尚记花甲其特色饮食系列产品独树一帜，已在众多消费者心目中占据一席之地;其在经营模式上更是多样化，凭借在技术、策划、经营、管理、宣传等方面的成功经验和运作方案，金创餐饮总部已经给代理商提供了难得的发展机遇和成熟的消费市场，能够助代理商轻松赚取收获。
每一道美食的背后，总会有一段鲜为人知的小故事，尚记花甲的诞生也不例外。2011年，他和她在厦门的一家小吃店结识，那时她正在开心的吃着花甲小吃，而他被她幸福的笑容深深吸引。很快，他们陷入热恋。她是个“吃货”，总是热衷于各种各样的海鲜美食，可年轻的他们没有多少余钱负担“美食”的花销，为了心爱的她，他到处偷师学艺，苦练厨艺。从一道她吃的花甲小吃开始，他和她奔波于各大水产市场去买实惠的原材料。经过很多次尝试之后，他和她渐渐总结出了属于他们的秘方。“但总觉得还缺点什么，”她说。缺少什么呢?他们冥思苦想，直到他们遇到了一位从事海鲜小吃三十年老婆婆。婆婆被他们的热情和认真所打动，将自己的技艺毫无保留的传授出去，并告诉他们，“花甲代表一生的爱情”。结合自己总结的秘方，他们做出了属于自己的美味花甲。那天，他端出亲手烹制的锡纸花甲，小心翼翼的打开锡纸，牵起她的手，温柔说：“等我们到了花甲之年，我还要拉着你的手，一起吃我做的花甲。
尚记花甲其主营特色小吃锡纸花甲，因其以传统方式烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。以开创风味海鲜小吃新煮艺，开创风味海鲜新煮艺。
