烤红薯，又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤红薯早作为街头小吃是在台湾，现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
薯格格烤红薯选用的薯格格烤红薯生长在海拔700米以上，生长过程中用好的肥代替农化肥，做到真正的无公害，不论在外形、色泽、香味、口感都比别的红薯更胜一筹。薯格格烤红薯以烤薯连锁加盟为主要业务，立志于打造绿色健康的烤薯文化并规范烤薯事业的连锁加盟制度，开放加盟后一年内已经发展上百家加盟店。公司内设有专们的经营督导部、物流配送部、市场策划部等以为了连锁经营的效益化。
薯格格烤红薯拒绝不健康的油漆桶，淘汰消耗大的电烤箱，薯格格烤红薯引进好的紫砂缸作为烤薯工具，让薯格格烤红薯在原味原汁情况下更加香甜美味，环保竹炭的烘焙方式也真正的烤薯产品的绿色环保健康。薯格格烤红薯中富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成份，还具有防抗的奇妙作用。在健康饮食文化的推动下，公司把握市场动态，推出健康环保绿色的薯格格烤红薯。
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