三倒拐川菜馆经过严密的市场和消费者调查，美食餐厅确定了以红巷子新川菜小龙虾为主要特色、糅合经典的淮扬菜、川菜和小龙虾等特色菜品的独特定位，以现代、时尚、绿色、环保的就餐环境，为广大消费者一年四季提供健康、营养的美味。前期艰苦的经典菜品自主创立，目前已有数十个菜品申请了专利。

　　为了迅速撬动庞大的龙虾消费市场，美食餐厅引进了流行的特许经营模式，快速在全国和甚至全世界等地布点，迅速领导全球已经迸发的龙虾消费热潮。同时，为了确保各地加盟店的收效能力，美食餐厅总部制定了多种加盟方案和加盟措施，并配合督导巡查、驻店派遣、全程培训等多种形式，确保加盟店有更大的成功概率。

　　三倒拐川菜馆经典传承了蜀人善烹的智慧，十几年不断研究革新，继秦氏泉水鱼后再为顾客们精彩推出成都香水鱼。秦氏精选上好鲜活鱼材，配上辣椒，花椒及各种香料精心烹制，其汤麻，辣，鲜，香，烫，鱼片爽滑鲜美，色泽鲜亮，真是鱼片盆中躺，鲜香扑鼻来! 三倒拐川菜馆作为传承专业川菜的载体，把川菜的精华带出巴蜀，不断改良，用川菜美食传人的勤劳，智慧把精美的川菜奉献给世人，让食客不到成都也一样吃到川菜产品。

　　三倒拐川菜馆道承先辈之方，革新其法，开启了吃淡水鱼的热潮。三倒拐川菜馆创始人在全国各地掀起了吃鱼的热潮，十几年经久不衰!在三倒拐川菜馆的基础上，秦总高度浓缩巴蜀饮食文化，不隆重推出了专业川菜，为革新淡水鱼烹饪再建新平台，继续带动南京吃鱼的新风尚。

　　1、品牌形象支持：统一“三倒拐川菜馆”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

　　2、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力大的抗衡巨大的市场竞争力。

　　3、培训支持：三倒拐川菜馆总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。

　　4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“三倒拐川菜馆”的美誉度、共同分享品牌效应。

　　5、市场资讯支持：总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。

　　6、退换货支持：三倒拐川菜馆提供免费换货扶持。

　　7、跟踪服务支持：总部总部定期有人员对您店面进行跟踪指导，及时解决您遇到的各类问题。

　　8、管理支持：三倒拐川菜馆提供人事管理、培训管理、员工鼓励、行政管理、报表管理、会计作业、营运剖析、行销管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评价、仓储作业管理、推销作业管理、清点作业管理等。

　　1)性格开朗、对待生活和工作热情，愿意提升个人能力水平。

　　2)认同、接受、执行三倒拐川菜馆品牌理念及运营模式。

　　3)具备品牌经营意识。

　　4)具备一定的资金实力及抗危机能力。

　　5)合格的地方公共关系及成功的从业经验。

　　6)实际营业面积30平米以上的临街店铺。

　　7)具有长期可发展的经营计划。

　　8)熟悉并自愿遵守三倒拐川菜馆品牌管理的各项规定。

　　1、电话或在下方留言，总部客户经理时间为您解说三倒拐川菜馆的经营理念、加盟制度、加盟的优势。

　　2、加盟商预约前往三倒拐川菜馆总部或加盟商预约前往总部考察。

　　3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用，合作提高/增加金。

　　4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。

　　5、三倒拐川菜馆总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。

　　6、以上一切就绪，三倒拐川菜馆加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。