台湾文化里有日式文化的影子，所以当台湾街上出现一家日料，想你应该不会怀疑它的口味地道。今天就可随台湾街上的精致生活风一起到三石日本料理来体验一番。
三石日本料理亲切、开放、严谨的企业文化和科学规划的管理为三石日本料理凝聚了大批人才，并打造出一支由的职业经理人和美食、营养、营建，运营、管理、配送组成的庞大专业团队。
三石日本料理在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，取得了较好的经济效益和社会效益。取决于三石日本料理的发展目标是建立不凡发展的特色连锁公司;三石日本料理始终如一的保持优合格品质和销售服务;在全国推广三石日本料理，让三石日本料理成为新的时尚食品。三石日本料理以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为特色餐饮连锁的引路者。
三石日本料理采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客合格用餐。三石日本料理不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出套餐，方便工薪族和学生。同时注重服务，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客。
三石铁板烧，标准化制造料包，严格定量加工，一个人也能做出高标准的铁板烧。备餐、加工、出餐流程设计清晰，高峰期只是忙于出餐，不用等。三石铁板烧汇集世界各地的新鲜食材，以健康时尚的点餐式自助为主，由铁板烧厨师料理，突出原汁原味，健康卫生，让消费者尽享味觉及视觉的感受。
