如意木桶烤肉拌饭是目前快餐市场上深受年轻人喜爱的风味快餐品牌，本身也是一道具有地区特色的美食，如意木桶烤肉拌饭的价格定位不高，主要面向年轻人与学生群体进行经营，另外如意木桶烤肉拌饭在口感上也极为独特，有着鲜美、爽口的特点，如意木桶烤肉拌饭坚持选用新鲜的绿色食材，可以健脾养胃，让身体更加健康，另外如意木桶烤肉拌饭的所有风味拌饭都是现场现场制作的，新鲜、绿色、又富含较高的营养价值，因此获得了广大消费者的高度好评。
如意木桶烤肉拌饭在现场制作的时候，顾客可以清楚的看见如意木桶烤肉拌饭的制作过程，将鲜美、可口的烤肉用精致的刀工一片一片切入盘子里，在光合作用下的美味，色泽金黄，十分诱人，另外如意木桶烤肉拌饭的肉选用土家肌肉，肉质香嫩、细腻，并且富含较高的蛋白质，营养均衡，再加上如意木桶烤肉拌饭研发的特色酱料，香味飘来，令人口水欲出，垂诞不已，品尝上一口如意木桶烤肉拌饭之后，就能充分感受如意木桶烤肉拌饭口感的不同之处，唇齿留香，回味无穷。
如意木桶烤肉拌饭在酱料研发上是经过国内各地区腌制调味料与烧烤调味料相结合的自有工艺，不对外公开调配比例与所选用食材，因此很多烤肉拌饭都在模仿如意木桶烤肉拌饭的特点，比如当如意木桶烤肉拌饭制作出的拌饭都会有独特的焦香风味，其酱料的搭配让烤肉拌饭带来视觉与口感的双重享受，百吃不厌。
