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加州卷
  • 加盟行业:

    餐饮 > 小吃

  • 适合人群:

    自由创业 在岗投资 现有公司增项

  • 品牌发源地:

    北京

  • 经营模式:

    代理 特许 合作

  • 成立时间:

    1998-04-06

  • 门店总数:

    0

  • 投资金额:10~20万

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加州卷加盟介绍


加州卷加盟
  加州卷(或写作加州卷、加洲卷,英文: California roll)是一种卷状寿司,材料一般以青瓜(小黄瓜)、蟹柳、牛油果(酪梨)加上蛋黄酱(美奶滋),并以紫菜(海苔)卷制而成,然后在外层的米饭洒上白芝麻或蟹子(飞鱼子)。由于做法通常是以米饭铺在紫菜(海苔)上,再反转以紫菜的一面向内包裹着材料,故此类卷制寿司也称之为反卷或里卷。
  加州卷是一个具有独特魅力的美食品牌,旗下美食种类繁多,除了特色寿司之外,还有更多丰富小吃,满足不同消费者的口感需求。加州卷是男女老少在这里都可以找到心仪的美味,发展前景一片光明,获得了各界人士的一致好评,大众的喜爱,实力看得见。
  制作
  1、将寿司纸铺在小竹帘上,再铺上寿司饭,放入盘中备用。
  2、将小竹帘包上保鲜纸,将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上;在寿司纸上放上蛋饼、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉条、香菇条、大根条卷起。
  3、将寿司卷切成厚片摆入盘中即可(食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜)。
  来源
  加州卷据说是上世纪70年代早期一家位于加州洛杉矶的寿司餐厅(名为东京会馆 Tokyo Kaikan)里面的一傅发明的。当时美国人对刺身寿司不太习惯,于是师傅便以牛油果取而代之,加入蟹肉及青瓜卷在一起,改良至把紫菜卷在中间,做成反卷,避免咀嚼紫菜时的不便。后来,经师傅改良过的加州卷得到美国人的接受并在美国各地盛行,加州卷于 80 年代传回日本,并取命为 加州巻き(KaShuu maki),成为寿司的其中一道款式。


加州卷加盟优势

加州卷加盟

  行业中的小吃种类特别多,而且经营小吃店生意也很好,需要资金不高,大多数创业者都适合开店,这样的产品小吃店,店里经营压力也很小,不少新手都考虑,想要开小吃店。加州卷相信大家并不熟悉,但是说到寿司很多人都知道,其实这就是寿司小吃。如果开店可以来了解一下,怎么做好加州卷店内生意呢?

  1、开业期间,要尽可能的多做一些小吃,让顾客品尝,只有了解顾客的需求,听取反馈意见,推出产品以后有针对性的改进,能够把产品的味道做的让顾客满意,才能有更好的生意。采用的质量一定要过关,让顾客能够吃到健康产品。

  2、销售期间,关于店内美食的销售情况,要结合当地的经济消费水平和人们的消费能力,做出合理的价格定位。加州卷价格也可以在经营就适当的做调整,在保持品质的同时,让更多顾客满意,同样可以享受到更加实惠的特色小吃。

  3、口味调整,加州卷制作中使用的原料很简单,是一种卷状寿司。使用的材料可以有小黄瓜,以及各种紫菜海苔、糯米等食材卷起来,味道更好。在产品制作中,可以结合顾客的口味添加原料,所以在产品制作中一定要保持添加食材更全面。

  4、活动促销,加盟店在经营中就应该根据运营情况做好活动方案的制定,还可以提供免费的品尝活动或者买二赠一的销售方式,带动产品销售。利用活动方式带动顾客群体,增加客源,客源稳定以后经营就会容易很多。

  5、卫生服务,任何一家加州卷店都要保持在经营中都要注重卫生,店内环境要干净整洁,桌椅摆放整齐,每天都要定时打扫。操作台的环境更应该保持干净卫生,让顾客有消费的欲望。同样个人卫生环境也要注重,无论是厨师团队还是服务人员都需要注重个人卫生环境,只有把卫生做好才能让顾客吃得更满意。

  怎么做好加州卷店内生意?要想将店内生意做好,可以从以上几个方面掌握。在经营中,要多做一些准备,多努力改进,这样能够让事业经营的更好,同样店里的生意也会越来越好,能够让更多顾客把这里的特色小吃记住,创业者经营也会简单很多。

加州卷加盟条件
  1、加盟商一定要准备好加盟费用。其加盟费用包括了:加盟费、装修费、广告费、流动资金、管理费、开业费等费用。
  2、加盟加盟规模不得低于34平米。
  3、装修前期设计及后期装修指导,再去店铺验收合格。
  4、先确定产品。根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。
  5、需要具备合法资格的法人或具有独立民事动作能力的自然人。
  6、加盟者要服从总部管理,配合总部的市场运作,认同公司管理理念。
  7、对创业有合格的合作意识,对创业经过深思熟虑的加盟商,相信团队合作才能成功。
  8、申请人需具备合格的信誉且愿意接受总部的培训和管理。
  9、加盟客户需要积极接收公司的文化及管理,积极担任贯彻,传播、执行的任务。
加州卷加盟流程
  1.专业选址评估,餐厅装修设计并实施;
  2.市场调研,商圈论证,定制开业经营方案;
  3.派驻开业支持督导,装修验收,开业筹备,物资设备订购,员工再次培训;
  4.试营业;
  5.正式开业;
  6.后续营运支持。

用户咨询

  • 折扣店 我有兴趣,请联系我;

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    2025-04-29 23:21:47 来自 中国 42.235.151*
  • 有资料和合作事项

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    2025-04-29 01:13:41 来自 浙江省温州市 60.181.171*
  • 信息联系

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    2025-04-24 20:50:41 来自 山东省淄博市 39.72.29*
  • 县城,加盟费多少

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    2025-04-22 20:00:19 来自 内蒙古鄂尔多斯市 61.138.84*
  • 请问如何加盟

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    2025-04-16 02:13:15 来自 连云港市海州区 49.95.135*
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