卤大仙铁锅焖面是传统面食(汤面)的革新性产品，其加工工艺就是--焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以卤大仙铁锅焖面更营养，口感更好。卤大仙铁锅焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来卤大仙铁锅焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐!相传，秦时为修长城，春坤山驻守过蒙恬的10万大军。蒙恬巡查周边村庄时获得启发，让将士们将饭菜一锅烩起来吃。
浓香爽口、营养丰富
随着时代的发展，铁锅卤大仙铁锅焖面日益受到人们的肯定和青睐。铁锅卤大仙铁锅焖面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉全国。自有的原料供应，小批量，高频度配送方式及物流中心的检验提高/增加所有食物新鲜，高质，重点是从源头控制好品质。面粉是面之灵魂，铁锅卤大仙铁锅焖面坚持使用精选的上等面粉，特殊工艺增加了面条的弹性和韧度，制作出香滑劲道，面香十足的地道面食让人食欲大增。
傻瓜式操作
我们的产品卫生：厨房实现透明化，产品加工过程中的卫生情况顾客一看便知、现场监督;所有的餐具均一次性使用;并且生产流程标准化，无冗余步骤。汤包面馆经历了上百次的再研发和再升级，形成了独特的基汤及专用浓缩汤料伴侣，不仅使配送和操作更加方便，而且香醇美味、营养丰富。铁锅卤大仙铁锅焖面有着多年餐饮运营经验，本着让创业者“加盟合格、运营省心、挣钱开心;小本经营、加盟少、低、经营快、傻瓜式操作，轻轻松松开店当老板”的合作经营理念，为每一位客户量身定制一套完善、成熟的经营模式，助你打开餐饮创富大门。
