俏状元大骨米线始创于2005年，主要以运营云南风情的米线及各种地方特色小菜为主的全国连锁餐饮企业。

　　俏状元大骨米线一直秉承“弘扬民族饮食文化”的发展宗旨，一直把“爱、健康、美味传递给14亿人”作为发展使命，一直将“成为民族餐饮的品牌，做健康、美味的中式快餐”作为信念。不断学习国内外大中型快餐连锁企业的管理经验，结合餐饮市场的定位需求，积极为广大消费者提供健康营养的美食、舒适的就餐环境、热情的服务，一直是我们状元阿哥大骨过桥团队永追不懈的追求目标!

　　目前公司设有仓储、食品加工、食品研发、物流配送等配套机构，已具备同时向全国各连锁店铺统一标准化配送的实力。俏状元大骨米线一直致力于状元阿哥大骨过桥品牌和健康米线的推广。公司已在江苏及山东、浙江、西安等地开设几十家直营餐厅。未来几年我们公司的发展规划是开遍北方所有的县市。

　　俏状元大骨米线在未来的三、五年内，要大力发展中式快餐以独特的适合国人的“味道”;要继续加强本土干部的 专业化国际化培训，同时招募有识之士和专业人才加入团队;要继续多方面地打造树立俏状元大骨米线品牌形象;要继续健全各项规章制度完善企业管理手段;要继续 加强分店经营管理，强化服务意识，扶持食品措施的落实;要继续宣传营养饮食的概念，引导消费者科学健康的饮食习惯。

　　俏状元大骨米线高薪聘请营养美食担当顾问，并进行专业的指导，其精心配制的锅底调料深受广大消费者推崇，已成为俏状元大骨米线的招牌产品。推出的大骨米线、菌菇豆花米线等美味静待您的享用，而其它更值得期待的产品也正在研发中。

　　一、坚持标准化运作 确保质量统一

　　俏状元大骨米线将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，甚至一根牙签都由总部厨房统一采购配送，确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量，提高/增加顾客利益。

　　二、坚持产地直购 严把质量关

　　俏状元大骨米线根据食材特点，一年中分不同季节安排食品到全国各地进行实地勘察采购，坚决减少假劣材料。确保顾客食用新鲜和健康。

　　三、坚持对口味的追求 成就核心竞争力 俏状元大骨米线等关键调味料均出自自建加工厂，所有原材料均采购一级或产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，即成就了经典口味又提高/增加了健康新鲜。

　　四、坚持出品的标准化 提高/增加顾客利益

　　传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而俏状元大骨米线优先实行了产品量化管理，从每份出品的重量到规格，具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放，全部有明确规定。

　　五、坚持服务的人性化 给顾客家的感觉

　　俏状元大骨米线在服务中始终强调“亲切、真心”，使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。

　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

　　2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;

　　3、具有一定的商业背景和经商经验;

　　4、熟悉当地市场环境和消费需求;

　　5、具有一定经济、加盟实力(单店初始加盟资金不低于人民币8万元);

　　6、具有合格的商业信誉及商业道德;

　　7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

　　1、前期了解：加盟商可以电脑，QQ，微信等等的方式咨询总部。

　　2、进行考察：公司配合加盟商进行市场考察、选址和相关加盟经营规划工作。

　　3、填写申请表格：主要包含两个方面①到网上上下载表。②按照表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的表递交给总部审核。

　　4、签署加盟合同：双方确认考察结果无异议，正式签订合同。

　　5、店铺选址：招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。

　　6、装修建店：向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

　　7、技能培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。

　　8、开业计划：总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

　　9、营业开始：新店有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规。