屈氏品牌自创立以来，始终秉承着“健康快乐每天”的文化理念，专注于西式餐品的研发和经营，门店遍布福建、浙江、广东、江西、湖北、云南等省市，形成了完整的管理经营模式，拥有一定的品牌效应。并与澳洲KPC集团强强联手，原材料统一采用澳洲牧场的新鲜牛肉，同时研制了一系列与之相配套的沙拉、缤纷小吃、汤品和饮料等，实现了消费者初次消费，再次消费和持续消费。
屈氏品牌是一家具特色的西式餐厅，以西式铁板牛排、意式比萨为主营产品，兼营时尚饮品、休闲小食。逐步树立了生时经典：时尚、优雅、健康、进取的很好品牌形象。店内的装修风格时尚而简约，大气中透着浪漫，沙发宽敞、吊灯精致、桌布优雅，特别有格调。与普通西餐厅相比，少了一分生硬，多了一分温柔，生时经典致力于为顾客脱去城市的喧嚣，在美味中渲染你的味觉，在如幻的音乐中用艺术涤净心灵。屈氏品牌产品主要以法式西餐、法式铁板烧、中西自助餐、批萨、中西快餐、意式西餐及部分中式简餐和各种特色风味小吃为主。屈氏品牌以“服务，卫生，整洁，品质，诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观，美味，健康，营养”。屈氏品牌本着“香闻世界，笑品人生，心灵驿站，商务会所”的企业文化，推广现代休闲餐饮，不断开拓更新，强化内部基础管理，狠抓品牌形象，实施品牌战略及营销机制更新。
屈氏品牌在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，取得了较好的经济效益和社会效益。屈氏品牌的发展目标是建发展的特色连锁公司;始终如一的保持品质和销售服务;在全国推广屈氏品牌，让屈氏品牌成为新的时尚食品。屈氏品牌以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为特色餐饮连锁的加盟者。
