约重庆火锅可以提上日程了，广州这家老店味道简直不摆了！

听说在广州花都有这么一家重庆火锅店

自从开业以来，每天都是生意爆棚

但凡去它家吃过的朋友，回来都像是着了魔，

一周不去吃一顿总觉得少了点什么？

这么火的店怎么能少了我呢！

上个周末小编就决定前去一探了究竟

去的时候正是下午4点多，人还不是很多

门头写着——情满山城重庆老火锅几个大字

感觉这个名字好熟悉呀，总感觉在哪里见过！

我挠挠头想了想：没想起来！

当然对我而言，吸引我的不仅是名字

还有门口站在那一排排热情美丽的小姐姐

火锅锅底味道怎样？

直接决定了店铺的生死存亡

情满山城坚持使用一次性牛油

据说底料都是由总部大厨手工炒制而成

锅还没有烧开就能够闻到一股浓厚的牛油香！

等待的时候可以先去将蘸料先调好

让我惊艳的是这里的调料区里

居然会有二十多款的调料自由搭配！

按照一般正宗重庆老火锅配置

蒜泥，香菜，香油来上一份

巴掌毛肚

每一片毛肚都有差不多巴掌大小

煮熟后的毛肚，质感是灰常诱人的，

光是看着，都能感受那又脆又Q弹的魅力，

入口，颗粒在舌尖划过，巴适掺了！

菊花鸭胗

鸭胗纹理细腻，更容易吸收汤汁，

涮熟之后,粗细均匀的肉丝条条分开，

宛若雨后初绽的雏菊般绚丽，

弹韧劲道的鸭胗在舌尖跳跃起舞，

欢愉的感觉顺着口腔传遍全身，瞬间倦意全无！

现切黄牛肉

黄牛肉全是店里加工而成，

每一片牛肉都薄厚均匀、纹理完整。

放到锅中涮15-30秒钟即可，

特别鲜嫩细腻略微有嚼劲，

再蘸上调制的酱料，香滑可口。

脱骨鸭掌

鸭掌看起来不仅新鲜而且个头也很大

筋多有嚼劲，皮厚含汤汁，肉又入味！

咬下去脱骨又爽口、糯而不腻！

一口又一口好吃得让人停不下来！

大刀腰片

腰片光看这颜色，就勾得人直吞口水。

丢进锅中涮十秒左右即可捞起，

脆嫩的腰，干碟， 是一对经典CP，

涮熟后的腰片放到干碟里滚一圈，

腰片的脆加上佐料的麻辣干香巴适得板！

这样诱人的重庆老火锅店，

试问哪个吃货能顶得住啊！

反正我确实是顶不住的啦，

才几天没吃又开始想念“它”了！