恕我直言，来重庆没有吃过这家老火锅店，堪称白来！

这是渝中区一家让我牵肠挂肚的火锅店

无论是天晴下雨都无法挡住我对它的思念

尽管每次去他家吃火锅都没有位置坐

但我依然舍不得投诉，谁让人家味道这么好呢！

没错它就是——重庆情满山城老火锅

一份火锅能否获得大众认可

其决定因素还是在锅底是否正宗

情满山城老火锅精选好的牛油，

搭配石柱红辣椒、茂汶花椒等多种原料

混合手工炒制6小时而成，

开锅后麻辣鲜香瞬间充斥着鼻腔，

直勾勾的挑逗着你的胃口，

还等什么，赶紧开涮吧！

大刀腰片

薄如蝉翼的腰片，晶莹剔透，纹理清晰

在锅里涮到一分钟左右即可入口

鲜嫩的肉质，醇香扎实的口感

一片一片根本停不下来

鲜猪黄喉

情满山城的黄喉是肉眼可见的厚实

刚从锅中捞出来的黄喉，软且脆嫩，

嘴里稍微咀嚼就蹦出呲呲响的节奏，

易嚼易碎，轻薄入味，十分香脆！

雪花肥牛

肥牛满满一盘可谓是分量十足

三分肥七分瘦，红白相间，

刚端上来时还冒着白，仙气满满

吸收了牛油的鲜香肥牛

一口咬下，汁液四溢，口感柔润！

深海虾滑

精选上等的青虾仁，手工打制而成

虾滑能够看到整颗的虾肉，货真价实

吃起来口感非常爽滑、Q弹，

无论是涮辣汤还是白汤都很不错。

生扣鹅肠

鹅肠是每天从九尺镇空运过来的

每一根都处理非常干净，不留一丝肠油

又长又厚实，放入锅中七上八下后

挂满油汁的鹅肠吃起来麻辣爽脆！

吃火锅也的讲究环境

店里时尚新潮的装修风格，年轻有活力

墙壁上随处可见的川剧脸谱，凸显文化底蕴

工业复古装潢风格，大堂宽敞整洁

无论是两人约会，家庭聚会，公司聚餐

在这样的环境里吃着火锅幸福感飙升