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邱记潮州砂锅粥

加盟行业：

餐饮 > 粥铺
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

深圳
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

1990-05-08
门店总数：

164
投资金额：10~20万

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邱记潮州砂锅粥加盟介绍

　　邱记潮州砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类等。邱记潮州砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，开始出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮邱记潮州砂锅粥的店铺。

　　广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。

　　潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和邱记潮州砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

　　煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

　　弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁品牌，邱记潮州砂锅粥矢志打造百年餐饮品牌，成为具有特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。

邱记潮州砂锅粥加盟优势

　　1、技术支持：邱记潮州砂锅粥总部为加盟者提供店堂设计装修方案。邱记潮州砂锅粥总部为加盟者提供菜单及品种的设计。在加盟开业前2到3天，邱记潮州砂锅粥总部会特派技师到加盟店内从采购开始，为加盟商提供专业的技术指导，确保加盟商开店成功。邱记潮州砂锅粥总部提供门店经营管理辅导，并会派专业辅导人员进行不定期的巡访与辅导，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家。

　　2、广告支持：邱记潮州砂锅粥总部为您提供的是已家喻户晓的品牌以及源源不断的品牌宣传，统一的CIS企业形象。

　　3、产品支持;邱记潮州砂锅粥总部会提供给加盟店新技术、新工艺、新产品的研发信息及产品。

　　4、策划营销支持：邱记潮州砂锅粥总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验丰富的人才组成专门服务系统、培训支持系统，为加盟者全程提供服务。解决加盟店经营中的实际问题，打消加盟者后顾之忧。

　　5、区域保护支持：邱记潮州砂锅粥总部将界定明显的市场区隔，严格实施区域保护政策，规范市场秩序，协调各方面关系，使加盟者有稳定的经营环境。

邱记潮州砂锅粥加盟条件

　　1、具备5-10万元的固定和流动资金。
　　2、资金充足是创业的必备，同时，对事业有充分的热情!
　　3、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受邱记潮州砂锅粥全套经营模式;
　　4、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大邱记潮州砂锅粥事业;
　　5、作为品牌的加盟商一定要服从邱记潮州砂锅粥总部的安排，服从邱记潮州砂锅粥总部的管理，并且有好的商业信誉;
　　6、自备经营场所，营业面积达30平米以上;

邱记潮州砂锅粥加盟流程

　　1、与总部取得联系，初步了解项目情况。
　　2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
　　3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
　　4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。
　　5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
　　6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
　　7、总部制定开业宣传推广方案。
　　8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
　　9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
　　10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。
　　11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。

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2025-04-30 23:56:19 来自 上海市宝山区 61.173.166*
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2025-04-24 19:36:18 来自 山东省济南市 60.208.67*
刘洪喜

我有兴趣,请联系我;5万左右。

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2025-04-22 16:04:48 来自 江苏省 49.69.39*
李贵轩

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2025-04-21 10:18:49 来自 河南省安阳市[联通] 42.231.209*