柒道鲜果酸是南宁一家特色的茶饮品牌，将广西特有的风味小吃“酸嘢”与茶饮相结合，因为主理人非常喜欢“柒”这个数字，恰巧店中的每一份鲜果酸又都是用七道料做成，因此“柒道”这一店名就就顺理成章出现了，融入多种年轻人喜爱的时尚元素，备受欢迎。
我们从来只对新鲜的水果下手，所有的水果都是当着客人的面现切现拌的，色泽饱满，佐料十足，拯救那些懒得吃水果的都市人，这里的水果茶也是挑选新鲜水果，还会购买进口水果保护味道，纯手工捣制的，配上现萃茶底，每喝一口还可以吃到充实的果肉，也可以说是嚼着吃的果茶。柒道和传统的腌制果酸不同，店中没有透明的玻璃罐子，而是在橱柜中摆满新鲜的水果，让人们可以吃到水果的鲜甜，也可以及取到口舌生津的酸辣，切好的水果搭配特调的辣椒、酱料等作料，美味十足。茶叶现萃的茶底只保留三个小时，为了确保口感，每次萃取的茶底只可以做15杯果茶。“柒道鲜果酸”与众不同的地方，是特意加入的足量红糖，红糖可以补充人体的微量元素，益气补血，暖脾健胃。红糖和鲜果的结合，更能提取水果中的鲜度和酸度，让口感更好，一份营养美味的“鲜果酸”，无论春夏秋冬，都能带来一整天的元气满满。刚入口时红糖和水果的甜味首先占据了口腔，将鲜脆的水果嚼碎时，酸甜的汁水流出，混合着椒盐、辣椒，酸辣可口，清爽解腻。
柒道鲜果酸的出现，忍耐过那些总是忘记吃水果的都市人，与水果有了一个约定，鲜果酸搭配美味茶饮，口感好，无论春夏秋冬，都可以为你带来满满元气，这里可以都是些想要歇脚的人，在有限的空间内，用舒适自在的方式吃一份果酸，喝一杯茶饮，岂不是更加惬意。
