CACAO 70,于2011年创立于加拿大蒙特利尔,专注巧克力餐厅7年,致力于打造巧克力餐饮连锁模式的典范。从早午餐到下午茶,再到晚餐的巧克力美食时光,全线为消费者提供生活服务,立志成为顾客的第三空间--家庭和学校,家庭和办公室之外的休闲客厅。
"CACAO 70 恰巧"是源自加拿大「CACAO 70」巧克力冰淇淋店,由创始人王英至倾心创立。从2010年创意、2011年开店、2014年开分店、2015筹备办厂、2016年全国扩展、2017年工厂竣工,到2018年,CACAO成为加拿大「甜品界神话」。王英至先生一直与CACAO 70一起成长。作为"CACAO 70"巧克力餐饮集团创始人、总经理王英至先生更是在2017年6月22日,魁北克青年企业家协会和商会联盟的建盟25周年典礼上,荣获第九届杰出企业家大奖,是16名获奖者中的华人。
王英至先生十分注重品质,为了找到理想的巧克力原料可可豆,2016年他几乎绕地球跑了一圈后才把目光聚焦在多米尼加共和国中部,距离首都圣多明哥一小时左右车距的几家农场。"这几家种植的可可树全是有机的,声誉好,有的可年产品质可可豆40到60吨,小一些的农场也能生产3到4吨,符合我们的要求。我们就是要从源头抓起,选择新鲜的原料,做出好的并带有可可豆香味的巧克力,把CACAO 70打造成好的巧克力品牌之一……"
CACAO的创始人们意在餐饮业打造一个有文化象征意义的品牌。"Life is short,Let's eat CHOCOLATE first(生命是短暂的,先吃块巧克力吧)!"这是王先生喜欢的一句话。CACAO70 恰巧的招牌就是蘸酱冰淇淋、冰雪饮、蘸酱华夫饼。
望CACAO 70是一个放松心情的所在,是一个感受幸福的场合,成为一个人人都向往的地方。不同的人在不同的时刻吃巧克力,可以吃出不同的情绪。有的人可能被带回到童年;有的人可能感到浑身舒坦;有时,一块巧克力能让人联想到遥远的热带丛林;有时,能让人回忆起年轻时的初恋……总之,用较好的设计与制作,CACAO 70 恰巧的巧克力系列以难以抗拒的美味和装饰诱惑,送给顾客以充实的幸福感。