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青瓷香牛肉面
  • 加盟费用5~10万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 面馆
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称兰州一品青瓷香餐饮服务有限公司
  • 成立时间2018-05-08
  • 门店数450
  • 公司地址甘肃省兰州市城关区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
青瓷香牛肉面加盟费用
青瓷香牛肉面加盟 费用 说明
店铺面积 35㎡左右
房租 2473.3元/月 预估费用,仅供参考。
装修费 2.17万元左右
经营设备费 2.6万元左右 根据门店情况配置
首批进货费 3.2万元 最低进货要求,要满足门店经营需求。
广告宣传及开业费 0.6万元 线下或者网络广告宣传费用
人员工资 7500元 以7500元/月/3人计算。
水电税收 520元 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。
流动/储备资金 4.5万元 预留储备费用。
合计 14.1万元 预估青瓷香牛肉面加盟费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。

青瓷香牛肉面加盟介绍
青瓷香牛肉面加盟
  兰州一品青瓷香餐饮服务有限公司提供青瓷香牛肉面服务,公司设立于牛肉面的故乡——兰州,鉴于生在兰州,长在兰州,牛肉面本为我们生活中必不可缺的一部分,故我们对牛肉面其中的精髓有深厚的领悟,我们在传统牛肉面的基础上,融入现代美食烹饪技巧,使现在的牛肉面显示出它特色,在保持“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的基础上,再加上我们精心熬制的牛肉,使其二者融为一体,成为绝配的美食。
  一般来说,青瓷香牛肉面的汤采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种香料熬制而成,香味扑鼻、香料中的助消化成分更使人食欲大增,其调料独特,汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,更是美味无比。而我们继承了传统牛肉拉面的技艺,选择上等面粉,添加不含任何有害物质的和面剂,按照传统方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面剂子,再经拉面师用手抻拉,观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条,如此新鲜的面条,自然比各种机制面条、干面条更美味可口了。牛肉拉面汤汁香、辣、麻,而且味较重。
  青瓷香牛肉面是汤面,而且还是“清汤面”,它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水,其次是加入的牛肉汤是清的,不加入酱油等有色物。
  西北人喜食辣,食青瓷香牛肉面不放辣椒不是地道的吃法。青瓷香牛肉面的辣椒也是很有讲究的。要保持汤清,就不能直接放入辣椒面,否则辣椒面会将汤染红,就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候,炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到,油没有辣味,火候过了,辣椒糊了,就成黑色。红油红辣椒放到碗里,辣椒和红油漂在汤上,不与汤相混合,汤依然是清的,而用筷子挑起面条,辣椒油附在面条上,红光闪闪,十分馋人开胃。
  公司拥有技术过硬、经验丰富的拉面大师,数名受过专业技能培训的服务人员,无论在管理人员、技术人员、服务人员上,我们有一套自己的新店人员配置方案,以解决您开店的后顾之忧。我们已获得甘肃省烹饪协会的团体会员,并取得甘肃烹饪协会常务理事单位。
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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