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胖丫麻辣香锅

加盟行业：

餐饮 > 麻辣香锅
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

重庆
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2012-03-14
门店总数：

100
投资金额：10~20万

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胖丫麻辣香锅加盟介绍

　　胖丫麻辣香锅于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。

　　内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。胖丫麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。

　　正宗胖丫麻辣香锅伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。

　　随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种胖丫麻辣香锅进行了整理与开发，使胖丫麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，胖丫麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

胖丫麻辣香锅加盟优势

　　1、新派香锅

　　在传统锅类美食的基础上，以创的香锅味觉体验系统，很好的与都会美食相结合，提升饮食趣味，引路味觉的神奇香锅之旅，带动城市饮食的味道文化与味觉潮流。

　　2、繁华美食

　　融入市场主流的时尚饮品、丰富主食、特色小吃、浓郁焗烤等特色产品，可进行多种风味搭配选择，为消费者提供多重的选择，解除了同类连锁餐饮的严重同质化趋势、凸显了灵活的品牌属性。

　　3、香锅价值

　　提供三种不同的合作模式，为加盟商打造符合自身实力落地模式，提升效率。同时提供丰富的拓展空间，为加盟商的规模化发展打造前瞻性的平台。

　　4、品牌力量

　　品牌元素具有较强的市场号召力，同时都会美食的概念以及其灵活的选择空间，将拓展项目的消费者群体，提升中小型餐饮项目的品质与规格。

胖丫麻辣香锅加盟条件

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。

　　2、认可并接受胖丫麻辣香锅项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

　　3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　4、执行和遵守胖丫麻辣香锅项目的各项经营管理体系。

　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉。

　　7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

　　8、具有投身餐饮行业自信（拥有餐饮行业经验者尤佳）。

　　9、能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营。

胖丫麻辣香锅加盟流程

　　1、咨询了解

　　意向加盟者可以留下您的基本信息，获取大众饭店更新的加盟资料。

　　2、实地考察

　　加盟者到胖丫麻辣香锅总部所在地进行实地项目考察，并与总部加盟顾问进行交流，解决加盟疑问。

　　3、加盟申请

　　加盟者填写加盟申请，总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、选址建店

　　招商部进行选址核定。

　　6、店铺装修

　　总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。

　　7、人员培训

　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

　　8、开业策划

　　开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

　　9、门店开业

　　按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。

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杨兴明

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席军

我想了解下江苏淮安拿一块区域代理应如何操作和谁联系

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加盟，尽快联系我

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2025-07-03 15:59:45 来自 黑龙江绥化市 42.184.180*
钱女士

感觉这个项目不错，想了解一下

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2025-06-29 14:30:26 来自 河南省南阳市卧龙区 42.234.72*