胖姐特色牛骨粉以其独特风味闻名，现第四代传承人樊志平先生传承，是当地具有特色的小吃，樊氏牛骨的制作，选用牛骨加秘方。慢火将牛骨中的油脂全部分离出来，牛骨的营养价值依然保留在牛肉中，吃起来香而不腻，令人口齿留香，回味无穷。如今已成为当地赞不绝口的美食。胖姐特色牛骨粉曾受《舌尖上的国内》。《天工开物》记录片剧组等多家媒体采访报道。其中《天工开物》特邀嘉宾王昱珩先生亲临本店品尝。
胖姐特色牛骨粉取自稻米为原料，并使用水生产而成，营养丰富，加上富有诗情画意的形象，以及独特的武汉山水的文化底蕴，让顾客仿佛置身于美幻的武汉山水之中。
胖姐特色牛骨粉秉承着“手工、地道、匠心”的品牌初心顺利“出道”，跻身餐饮加盟一线品牌，成为了牛肉粉界的“明星品牌”。为了打造更加符合现代年轻人饮食习惯的产品，胖姐特色牛骨粉结合传统贵州米粉的做法，还原千年前的传统味道，让小小的一碗牛肉粉承载着满满的历史感。
为了能够让产品更加地道入味，樊氏创始人在品牌建立之前，花了数年时间，走访贵州地区的乡镇山川，只为了能够找到正宗的贵州牛肉米粉的味道。经过了前期的大量准备时间之后，樊氏顺利诞生，并且一跃成名，成为了牛肉粉界的引导品牌，成功打响了餐饮市场的又一次激烈竞争。
经营一家胖姐特色牛骨粉加盟店，在特色美食的支持下，商家开店轻松可打开市场，可收获属于自己的精彩人生。它是与众不同，是他人一直模仿但无法被超越的对象，可带领商家开创一番精彩事业。它在市场上拥有众多忠实的客户群，对于想要对于想要开一家米饭店的亲们来说，加盟胖姐特色牛骨粉，是一个非常不错的选择。
