日本较早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在 鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味非常好。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。
寿司是日自己喜爱的传统食品之一，日自己常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食品据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食品还会因为发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制造并出售。品鲜寿司店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和另外好材料码在等宽的米饭块上，因为各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。 另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客，但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时参加烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。
为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制造，完整的保留了食品的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。
品鲜寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让保留者多一种选择。品鲜寿司品牌在社会中已具有了较高的知名度，得到了泛博保留者的认同。品鲜公司将继续努力，不断创立品鲜寿司品牌；随着绿色环保食品深入人心，以及泛博保留者对品鲜品牌的更加认同，品鲜寿司饮食有限公司已建立了向国内条件成熟的另外保留城市扩张的远景规划。
好吃又划算，是广受欢迎的日式料理，加品鲜寿司，致富不愁，上级一触即发，快点行动吧！品鲜寿司招商，火热进行中，期待您的参加！

¤取得商标使用权，能提升店铺广告效应和号召力；
¤ 加盟商可得到系统的管理训练和营业帮助；
¤ 充足的货源及频密的推广，超越竞争对手；
¤ 加盟商可以减少广告宣传费用，达到合格的宣传作用；
¤ 加盟商较易获得加盟总部或银行的财政帮助；
¤ 取得指定区域的经营权，扶持创业者利益；
¤ 加盟商可以获得更广泛的信息来源；
¤ 现有的雄厚实力和完善的销售、服务、管理条件，是成功的有力扶持。
¤ 每个有志之士都想实现自己的理想与抱负，他们的思想折射于黄金礼品品牌，辐射出时尚尊贵、吉祥的风格。他适应了每个有志之士对事业的追求与自我实现的渴求，您将拥有众多的尊贵消费者。