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炉得香烤鸭火锅
“美馔，莫过于鸭，而炙者成佳”。从起初的民间小食到后来的宫廷御馔，再到现在的大众美味，北京烤鸭至今已有六百多年的历...
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儒子村粥底火锅
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麦香园火锅
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外婆怪炒麻辣——乔外婆小记：上世纪八十年代初，郊外以卖兔为生的乔老太与客户交易后剩余兔头无法处理。于是乔老太别出心载，...
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壶关羊汤
羊汤是壶关的传统名吃，同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍，并称为山西羊汤三大流派。 喝壶关羊汤先要讲...
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