胖嫂拉面讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤肉、牛杂。胖嫂拉面较大的机密是中药卤包，为关键的是汤。胖嫂拉面就是其中的一把好手，加盟者不计其数。北京马永新餐饮管理总部是一家从事餐饮销售和研发的公司。公司旗下品牌众多，胖嫂拉面就是其中之一。胖嫂拉面开店，标准化制作流程，出餐速度快、无需大厨，几人即可经营，几平米起步，轻松开店。店面装修风格文艺而清新，堂食会有更好的意境。
胖嫂拉面是一家本土的面馆店，店内的拉面，刀削面，牛肉面和海带豆腐面等都很受市场的欢迎，每一款面条都是纯手工制作，更接地气的正宗滋味赢得了消费者的一致好评，吸引着源源不断的食客们前来品尝。胖嫂拉面严选品质食材，为大家带来健康、新鲜、营养的一餐，同时餐品价格亲民，分量实惠，无论是早点、正餐还是夜宵都很适合选择。胖嫂拉面市场经验丰富，可以根据市场的口味需求不断的为大家带来更多的新品，满足更多朋友的期待。较低的额度和全面的支持，使得胖嫂拉面拥有了很大的加盟优势，非常适合小本创业者选择。
胖嫂拉面是我公司精心研制的、以特色风味的牛肉汤、风味牛肉等产品组合而成的系列中式快餐套饭、汤面、汤粉和汤锅等餐饮产品。主要消费对象为需求快餐的上班人群、购物人群、游乐人群，可送外卖。同时，老碗山珍牛肉汤锅兼顾多人聚餐的消费需求。胖嫂拉面不仅面好吃、羊肉串美味，就连店里的装修也很有特色，墙上四周是木雕，天花板上挂着老板从全国各地搜集的工艺品，灯光暖黄温馨，落地窗边吃面有种深夜食堂的温暖。
