2010为了满足泡泡小火锅的快速发展，更好服务于泡泡连锁体系，集团公司专门成立了泡泡世纪国际餐饮管理（）有限公司，这标志着泡泡小火锅连锁经营体系迈向了更快、更专业化的发展道路。

集团总部设在，集团由办公中心、研发中心、配料种植加工生产基地、培训基地、厨房、配送中心以及各职能部门组成。凭借强大的技术研发和品牌运营实力，对现代人们的生活、饮食习惯、就餐时间、口味、场所、价格等方面做了系统的调查，汲取各地火锅制作精华，结合现代饮食理念，在传统美食基础上打破常规，把传统变成时尚，于2009年优先推出符合国人口味、美味营养，且休闲文化的吧台式小火锅升级版——PAO PAO泡泡对味火锅。

的把火锅、快餐与现代生活流行元素结合，以新颖独特的饮食主张和国际化标准服务模式让每一位顾客感受到PAO PAO泡泡的时尚和谐氛围，自由享用美食，美味更对味！受到众多食客的追捧，在竞争激烈的快餐市场闯出了一条属于自己的成功之路！

管理优势
采用集团化管理运作方式，全程电脑跟踪，公司采用国际先进的EPR新管理软 件，快捷跟踪扫描，自动收款系统。
战略联盟优势
在行业内，和不同企业联手发展。
特色包装
根据不同的季节、不同的节假日定制不同包装。
保姆—托管合作
A、合作商可以自主经营，总部定期会有专业人士提供培训指导，只需要年缴管理费。
B、合作商也可以选择总部全程托管模式，你只需要出资，委托公司全权运作。
专注品质从“味”改变
泡泡火锅的特色饮食：泡泡火锅的经营品种简单，不管口味千变万化，经营者都只需使用总部配送的锅底和酱料，以及总部配送的饮品、冰品原料即可。
经营的简单，并不意味着泡泡火锅的味道比传统中式火锅差，相反，我们对锅底口味的要求之苛刻，远超过传统火锅。
与“舌尖上的”不谋而合，泡泡多年来致力于寻找美食之乡，探索地道的美味，让身在不同地域的消费者都能品尝到正宗的味道，宛如身临美食之乡。经过访问、考察，泡泡确定
了四大主料产区：重庆产区主打麻辣口味。无可争议麻辣，独到的麻辣口味来自多年的历史沉淀、原生本土调料和独特的川渝自有工艺，尽占天时地利人和，所以不可超越。
珠海产区主打滋补/海鲜口味。珠海是有一定名气的灌溉水产区之一，同时粤人擅养生，滋补美食独步天下，以现捞海鲜为原料制作海鲜酱、海鲜锅底，再用广东靓汤自有工艺为基础精心调和，汤浓醇厚，风味佳。
内蒙产区主打牛羊肉类。内蒙是有一定名气的品质牛羊肉原产地，所有的牛羊均采用放养式喂养，食用含紫苜蓿长大的牛羊，口感细腻、膻味轻，肉质纹理呈大理石纹路或梅花纹理，用其熬制汤底，汤浓味美，兼有滋补作用，成为泡泡店中的牛羊肉类汤底。
江浙产区主打甜味酱料。拥有悠久烹饪历史的江浙地区，在口味偏好上自成一派，特点鲜明。其口感清爽回甘，加入大量传统的滋补药材，营养丰富，是独树一帜的特色口味。