庖丁家鲜牛肉火锅明星店面之一：南滨路1891店

南滨路处于重庆市的中心地位，它北临长江，背依南山，可观美丽的渝中夜景；历史悠久的巴渝文化、宗教文化、开埠文化、大禹文化、码头文化、抗战遗址文化如珍珠般遍布沿线，使南滨路获得了“重庆外滩”的美誉。南滨路旅游观光区全长25公里，占地16万平方米，是集防洪护岸、城市道路、旧城改造和餐饮、娱乐、休闲为一体的城市观光休闲景观大道。

庖丁家南滨路1891店，作为庖丁家品牌总部在重庆的直营形象店之一，坐落在南滨路的餐饮、购物中心----东原1891；店铺自开业以来，两年时间一直稳居该片区商圈餐饮必吃榜，深受周边消费者的喜爱。而这些，仅仅是一般人眼里的样子。让憨憨来给大家说说，庖丁家的这个明星店铺到底是怎么样的。

庖丁家南滨路1891店，总投费用125W，面积417平方米，总设餐位227个，人均消费约80元，单月营业额60W，毛算利70%25--75%25，回款周期8个月，

这样的数据能够更直接的体现出店面的实际经营情况，店铺位置固然重要，但公司的后期运营、营销推广更是直接决定了回头客的保留及新客的引流。庖丁家公司，有着多年的餐饮经营经验，而这一家家成功开店的案例则是很好的说明。

开火锅店，单打独斗固然英勇，但品牌总部能给予的帮助及扶持是创业者个人难以达到的。所以创业开火锅店，选择加盟一家有实力的品牌很重要。你想要的好生意，在品牌公司的帮助扶持下，轻松开好店不是问题。

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