对美食的喜爱是很多人心底原始的想法。除了爱，那些深藏在传统缘由食品背后的秘密，才是一个品牌诞生的标签。在成都各色各样的美食之中，朋友聚会离不开的是一支支妖艳精致的串串。欧师串串香的名字由此而来。有句话是这样说的，爱TA就带TA去吃串串香。所以爱家人，爱朋友，爱自己，爱生活，就带他们去吃欧师串串香吧。
欧师串串香盘卧在成都核心位置春熙路商圈，正在用其美的味道传承着这一脉成都文化。同样，作为成都一家营业到凌晨5点的串串店，满足了你的胃之后，还会让你忘不了深夜的那份陪伴。
“欧师串串香串”店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，将重庆特色火锅串串的麻、辣、鲜、香、醇厚和都市夜生活的饮食习惯的结合，构筑起“欧师串串香串” 热情自由的用餐氛围，搭建都市夜宵平台。
在店面风格上“欧师串串香串”打造夜宵氛围的就餐环境，摈弃大多数火锅串串店面单一陈旧的装修格调、经营模式、营销方式。无论是在就餐环境还是味道上，“欧师串串香串”包容、自由、豪爽的个性都将展现的。在“欧师串串香串”就餐，将享受压力和心情是释放，领略人与人之间的真诚。
欧师串串香虽说是老牌火锅，但其紧随时代的主题，倡导绿色健康，口味多样。于是，就把重庆火锅的百年精髓与现代科技工艺相结合，用新鲜食油还原老油火锅的浓郁，做到一锅一料;在口味上不仅保持重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色，又加入山珍锅、筒子锅、番茄锅来适应各界人士口味。就此，走出了一条自身特色的道路，引爆了一场全国食客对正宗重庆老火锅的寻味情迷。
