欧姆尼炸鸡源于韩国，成立于2015年的北京，本味，时尚，休闲的理念和服务，迅速得大批年轻人群的追捧。公司团队位于北京较时尚潮流的商务圈-望京SOHO!当韩国文化在国内掀起一阵浪潮的时候，欧姆尼炸鸡的创始人Martin预见到韩国炸鸡在国内的发展潜力。亲身到韩察并结实潜心钻研韩式炸鸡的主厨，两人把欧姆尼炸鸡带回国内，将消费群体锁定于时尚、新潮、接纳性较强的年轻群体。
食材新鲜，口感酥脆
欧姆尼炸鸡炸鸡所采用的鸡肉都是鲜鸡肉，在加工的过程中我们用我们的盐水去除了鸡肉的腥味，在腌制的过程中加入了水果汁，使鸡肉从而的改变了鸡肉的口感，炸制鸡肉在裹面的过程中我们采用了两道工序，先把鸡肉裹一边水面，然后再放入干面粉里搅拌均匀，这样的使鸡肉在炸制过程中定型和鸡肉的口感更加的酥脆，香而不腻。
专有的设备的炸制，加上的小料
在技术上采用国内的“只炸一遍”核心技术，经过的设备的炸制，我们的炸鸡呈现出诱人的金黄色，的“鱼鳞”表皮。加上我们的小料，无论是辛辣、爽口、酸甜…让每一份炸鸡都能拥有不同的口味，较好正因如此，我们的食客90%都是回头客。欧姆尼炸鸡凭借的目标定位、较高的性价比优势、产品的匠心品质和贴心的服务不断的将消费群体扩大。欧姆尼炸鸡的加盟模式，有着统一品牌形象的维护，统一产品价格的整体调控，以及双店经营的多元化复合模式，加大了品牌的市场营销力度，也提升了它的竞争实力。
