弄堂美食在市场上一直都是备受消费者们瞩目的品牌，菜种多样，价格实惠，市场好评不断。另外弄堂美食加盟总部将给予加盟商的加盟支持政策，使每一个加盟者距离成功触手可及。
沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。
弄堂美食是独立掌握技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，弄堂美食采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，弄堂美食采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关学者为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。
公司除了注重工艺创立升级，还注重运营管理的创立，能够顺应时代发展迎合市场需求，引进先进理念，定期外出学习参观考察，并结合自己的情况，不断的完善运营体系规范管理模式，从而推动了品牌及公司的迅猛发展。在市场推广和营销策划方面也有专业团队负责，都成为了品牌前进道路上的护航者。
