牛排牛外脊儿童家庭牛排总部是一家集生产、销售于一体的食品公司，公司生产的家庭牛排，及其它家庭类西餐食品供货于酒店、西餐厅、大型商超。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户优先”的原则为广大客户提供服务。
牛排牛外脊儿童家庭牛排是传统牛排的一个分支，属于一种创立型的便捷产品，使煎制牛排更加简单。牛排牛外脊儿童家庭牛排全程应该采用无菌化的处理，配合调料的腌制，经机器或人工进行的牛肉的原料的深加工，以达到便于煎制和调味的目的。牛排牛外脊儿童家庭牛排经过腌制和工艺加工处理的牛排，采用传统工艺和现在化食品的处理方法相结合，从而达到既能提高/增加牛排的原有口味，同时免去前期漫长的腌制过程，而且也简化了牛排的煎制过程。
牛排牛外脊儿童家庭牛排致力打造的西餐管理团队，打造具有特色的西餐品牌。以全国连锁为目标，采取直营与加盟双重经营模式，直营着力拓展国内一二线城市，加盟关注二三线城市。公司一直倡导学习沟通、自我超越、健康快乐、互助和谐的企业精神，其企业宗旨是——对顾客无比关怀，提供健康安全的美食；与供应商共赢，共同成长；对伙伴高度负责，长效实现目标；给员工学习培训，成就自我；对社会深情感恩，真诚实现目标。
牛排牛外脊儿童家庭牛排总部自成立以来，公司一直坚持为消费者提供健康安全的美食，服务提升消费者的生活品质以及为所有员工搭建人生价值的实现平台的品牌使命。在管理上，做到产品标准化，服务在标准化的基础上追求个性化，相对结果更加注重过程，以身作则，注重细节，时刻准备应对市场变化。在人才的理念上，选择认同公司价值观的人才加入公司：首先任用内部成长起来的人才；考察人才遵循：品行优先，能力第二。
