山西九牛农业开发总部是一家以奶牛养殖、乳制品加工销售为主、多元化发展的省级农业产业化重点企业。公司成立于2009年1月，九牛牧业位于太原市柴村，注册资金7000万元，固定资产3亿元，现有职工500人，其中管理技术人员60人。
为适应全省转型跨越发展要求，九牛牧业兴建现代农业循环产业园，项目分两期建设，一期已完成加盟3.8亿元，建成占地500亩、存栏奶牛5000头的绿色示范养殖园区，九牛牧业建有高标准养殖设施10万平方米，青贮饲料基地1万亩，动态的质量管理体系使企业顺利通过批国家食品质量安全认证。
九牛牧业引进新西兰荷斯坦奶牛2000头，选用德国、意大利、美国、瑞典等国际先进的养殖设备和管理技术，基本达到了设施现代化、管理信息化、饲喂科学化、繁育良种化、养殖生态化、防疫制度化、粪污无害化、能源循环化，成为太原市都市现代农业示范园、山西省畜牧企业和全国奶牛标准化示范场，国家现代农业产业技术示范基地。
以“固守产品质量之本，勇担民族健康之责”为已任。公司结合自身实际情况，从奶牛饲养管理入手，严格控制原奶质量，原奶入厂生产加工过程中还需对每个生产工序及产品样进行二十四道专项检测，每项指标合格方能入库上市销售。九牛牧业引用国家农业部绿色食品标准化管理体系，进行产品类别化安全管理，公司实行质量逆向追踪，逐步实现从田间到餐桌的绿色食品安全控制。
