四川一带的老灶麻辣火锅就源于重庆朝天门的码头文化。但不知从何时起，和重庆码头相距200公里的自贡，却出了很多叫得响

鲜煮艺特色火锅，一个戏剧性颠覆传统火锅理念的创立火锅品牌，它秉持“鲜”和“艺”的特色理念，推出了十多种汤底，36种口味，...

火锅给人就是印象就是麻辣的口味，而这只是火锅的一面，火锅还会有很多面，火锅锅底的口味有很多，有番茄味、菌菇味，以及骨汤味...

在重庆，烫火锅是无论年龄不管性别无问东西，任何天气下随处可见的饮食方式，这一延续了上百年的饮食习惯，影响着一代又一代的重...

现在随着饮食文化的相互交融，火锅这种饮食方式逐渐成为了人们聚餐幽会的不二之选。现在很多火锅品牌跟随市场发展要求，为了满足...

火锅加盟是这些年发展趋势越来越好的一个项目，因为火锅在所有的餐饮行业中，发展的越来越快，并且越来越多的人对于火锅有了一种...

对经营火锅店或做特色火锅加盟连锁店的创业者或管理者都想知道如何提升营业额的问题，这个经营想法和方向很好，但提升营业的目的...

口碑营销，是餐饮市场所有营销策略中成本低、操作性强、结果明显的营销方法。实际上，好的餐饮口碑需要长期的经营积累。对此，作...

在如今的餐饮加盟市场，特色火锅加盟已是创业加盟的热门项目。当然，其原因在于创业者看到了其中发展的潜力与商机，而什么样的火...

对特色火锅加盟连锁店服务的员工应该与客人的需要和活动规律相适应，因此，管理人员要按照客人的流动规律合理组织人员、安排营业...