火锅米线加盟考察需要注意什么

1、定位自己的顾客群体，定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

2、口味技术：技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，不要脑袋里总想着免费的馅饼!

3、加入的门槛：如果一家特色餐饮加盟店的加入门槛很低，没有任何要求，只要付加盟费用就可以加入和营业，这种情况下一定要三思而后行，实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，加盟者几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员上的支持。

4、管理系统：你考察的这个特色餐饮加盟项目，不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等，这样的项目是不宜考虑的。

5、直接与总公司接触：任何时候都必须与总部直接联系，不能通过中介，直接与总公司联系，或与当地的总代理联系，不能经过第三者签署任何文件，否则不能保持应有的权利和待遇，及支付不合理的费用。

火锅米线加盟考察需要注意什么？考察这个特色餐饮加盟项目的加盟费用是否合理：加盟费用是否合理，首先要看这家加盟企业的知名度和管理系统是否健全，同时还要看这个加盟企业所提供的条件，包括硬件和软件支持等。