徽派烤面筋怎么样

烤面筋小吃一直留存至今，也是现在消费者生活中不可缺少的小吃味道。香辣好吃，口感劲道，制作方法又很简单，价格也不贵，聚集众多优势。徽派烤面筋也是无数创业者比较关注的品牌，徽派烤面筋怎么样？下面一起来了解一下吧。

企业发展实力强

徽派烤面筋制作工艺可以追溯到清朝年间，经过很多年的传承，现在已经在制作技术上进行了突破，在很多地方小吃市场上进行推广。徽派烤面筋凭借着“现烤现做+特有配料”的制作模式，在大约5年内就开启了1200+的门店，成了街头很流行的小吃品牌。

产品口感更全面

徽派烤面筋对于小料调配的相当多，利用孜然、辣椒、茴香粉、还有一些中草养生材料研磨而制的粉作为面筋的主要撒粉。同时也能利用黄豆酱加郫县豆瓣以及36味香料调制而成的酱料，直接在面筋上刷着吃，口感层次性很强。除了馅料丰富以外，关于面筋的制作采用了“三洗三滤”的工艺，恒温发酵，让口感更劲道，面筋将会呈现出蜂窝状结构，这样刷上酱料更入味。

出餐速度快

面筋制作出餐速度很快，都是事先准备好的面筋，可以先下入油锅定温，然后采用高温锁汁，边烤边刷酱料，只需要两三分钟等待时间就能吃到美味的面筋。利用先进的三段式的烤制法设备，一次性可以烤出10多串，这样大大增加了翻台率，顾客不用等待，每天服务顾客将会大大增加。酱料也是事先准备好由公司统一配送。

徽派烤面筋怎么样？经过上面几个方面的了解，以后大家应该能够明白这一产品的制作工艺以及公司的具体情况。徽派烤面筋每一款产品从每一个细节，无论是面筋，用料还是烧烤的工艺，都能用心给大家制作，让每一串烤面筋都会融入更多心血。