鱼火锅加盟，难得的品味

　　传统火锅的主要问题大概有这样一些：一是火锅的老油问题。众所周知，没有老油的火锅味道一定不会那么醇厚，但是用了老油的火锅，必然带来口水油的非议；二是菜品的保鲜和健康问题。因为火锅的菜品以动物内脏为主，保鲜问题和其健康问题就直接营销火锅消费。曾经有报道指出有不良火锅企业用福尔马林浸泡毛肚。也有报道指出人们经常用来吃火锅的脑花、毛肚太高影响健康。三是火锅很难标准化，不同的师傅做出的味道就很难一样。

　　重庆餐饮，重庆火锅，鱼火锅，重庆鱼火锅--鱼歌，反映了重庆火锅，鱼火锅--鱼的历史内涵、精神追求和文化品位。鱼歌把目标定位在对外宣传上，其涵盖的面广、涉及的人群范围较宽，让更多的人能形象的感受到重庆餐饮品牌，重庆火锅，具备特色的鱼火锅--鱼的品味。

　　中华餐饮名店【鱼馆】以长江、嘉陵江之两江渔家文化为立意点，特别添加被英格兰誉为“液体黄金”的好的橄榄油，超微破壁牡蛎高钙粉，上等头伏乌红鸡心椒等食材，结合专业的六道码味工艺，呈现酸辣、椒麻、干香酸菜等的创立口感。香味浓郁，汤色亮润，味道醇厚，男女老少四季皆宜。具有开胃健脾、益智养颜、治痹、强身健体之结果。

　　鱼火锅的底料由农业产业化接龙头企业和鱼公司同属五斗米集团的四川五斗米食品公司研制和提供。基于强大的集团企业背景，鱼馆的招商加盟可以施行系统化连锁加盟品牌运营模式：先建立支撑品牌持续发展的原材料基地，然后设计出容易操作不受年龄、地域、天气影响的连锁项目，再网络、品牌立体传播塑造品牌，捆绑式合作加盟构架全国网络。