加盟韩国料理之六大诱惑

　　韩国料理——六大诱惑

　　诱惑一：令人垂涎的韩国烧烤提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。

　　在烧热的厚厚的铁板上刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人无不口中生津。韩国烧烤尤以烤牛排和烤牛里脊有名，其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道，再配上十几种调料精心配制的蘸酱汁，顿时满口生香，香入肺腑。

　　诱惑二：五颜六色的韩国泡菜五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时很大的诱惑，泡菜是韩国传统美食，代表着韩国的饮食文化，把韩国比作一个泡菜坛里泡大的也不为过。

　　韩国泡菜总的来说，是一种发酵食品。所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，能给人提供充足的营养，增强人体的免疫力，还可防范肥胖症、高血压、糖尿病、消化器官癌症等各种。所以自古以来，泡菜成了韩国上至，下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。据说韩国人无一例非典病例与韩国人常年吃泡菜有关。

　　诱惑三：韩国美食：石锅拌饭石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，把蔬菜与米饭在石锅中加热后，在“滋滋”做响中，把营养和美味拌在一起，如果再加上一个生鸡蛋和一大勺韩膳阁制造拌饭酱，那真可以说美味不可阻挡了。

　　多种材料混合在一起的浓浓香味，即使再挑食的人也吃个锅底精光。诱惑四韩国大酱汤韩国人一直深信“食物味道要靠酱味”，认为再好的原料，若没有酱味做铺垫，也一律做不出好菜。因此大酱、辣椒酱、酱油是韩国料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大酱，含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分，还含有丰富的能解决的，对防范十分。韩国女人以做大酱为荣。酱是韩国的国食，在医书《东医宝鉴》和《饮食杂记》里都有大酱的记载。

　　诱惑五：养生参鸡汤韩国料理不但讲究色彩搭配，更注重营养与滋补，养生参鸡汤是其中的代表，是典型的“药食同源”的很好结合。

　　制作时把制造中药和糯米缝入鸡肚子里，让药材的精华更好地进入到鸡肉里面，香气四溢，益气养肾，滋补养颜，秋冬食用，更有利于提高免疫力，对延缓衰老有促进作用，是健康保健佳品。

　　诱惑六：大麦茶韩国料理受欢迎，据说是有些人喜欢吃韩国泡菜。而另一个原因目前也正在成为韩国料理诱人的秘密，这就是大麦茶。

　　如果进韩国料理店，进店后提供的茶几乎都是大麦茶，大麦茶吸引了一大批忠实的韩国料理食客。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而成，闻之有一股浓浓的麦香，喝它不但开胃、有助消化，还有有助于调节体脂的作用，是人们对健康、健美追求的优选饮品。