加盟克莉丝汀 构建自己的有机农场

　　现如今，克莉丝汀已经成了大的面包西饼连锁企业。一切的成就，靠的就是背后那条“安心供应链”。这个链条，从食品原料开始，到食品加工、物流配送、售后服务，共细分成13个环节，每一个环节严格把关，全程透明化、数据化、可追溯。“现在是生物科技的时代，只有让数字来说话，才能对未来人类的健康有一个依据。”罗田安对记者说。

　　克莉丝汀的生物科技牌是GABA（伽玛氨基丁酸)胚芽食品。这项名为“胚芽提炼”的技术，起源于美国航空航天总署研究的太空食品，1999年在日本开始商业化从大豆胚芽中提取高浓度GABA等制作成“胚芽乳”食品。当罗田安获悉这项技术后，对食品健康安全的追求使得他不惜花费四年多的时间，以及500万美元，引进了日本株式会社林原生物化学研究所开发的“α—氨基丁酸高含有大豆加工食品”的技术和日本成套生产包装设备，在国内进行GABA豆奶的生产。

　　所谓GABA ，是由谷氨酸在人体内合成的一种氨基酸，特别存在于人和动物的脑和脊髓中。它可以激活脑内的血流，增加氧气的供给量，提高脑细胞的代谢机能。研究发现，GABA在防范高血压、肥胖、糖尿病以及神经疾患等方面都有相当大的结果。