台州市餐饮消毒企业一季一抽检
加强宣传培训.多种形式,积极开展悬挂标语、发放资料等活动,加大对餐饮具集中消毒企业的宣传培训力度.
为全面推进台州市区创建卫生城市餐饮整治突击月活动,日前,台州市出台餐饮具集中消毒专项整治行动方案,明确餐饮具集中消毒企业无证查处率,持证率,餐饮具集中消毒企业抽检合格率90%,餐饮单位使用未取得《餐饮具集中消毒卫生监督合格证》的餐饮具,行为查处率四大工作目标,集中人手精力,力争打好该市餐饮监管职能交接后的优先仗.本次专项整治行动部署了四项措施.
一是加强宣传培训.多种形式,积极开展悬挂标语、发放资料等活动,加大对餐饮具集中消毒企业的宣传培训力度.
二是完成企业建档.督促企业开展自查,改善卫生条件,建立健全餐饮具集中消毒企业档案(一户一档).
三是加强监督检查.试点推广在线监控,加大无证生产销售餐饮具的打击力度.
四是完善检测机制.开展餐饮具消毒效果的检测,实施餐饮具集中消毒企业一季一抽检,并及时公布检测信息.
一是加强宣传培训.多种形式,积极开展悬挂标语、发放资料等活动,加大对餐饮具集中消毒企业的宣传培训力度.
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