做什么吃的 小吃赚人气

我国地域辽阔，饮食习惯因地而异，各地菜肴都各有特色，特色小吃的渗透力十分惊人，由于国人偏爱吃，只要是有好吃的东西，必能流传很广。而杭州又是一个接受能力很强的地方，进驻的 各地特色小吃店都是生意兴隆。

如今出现在杭城的特色小吃店一般都是以连锁经营的模式发展，规模小大由之，假如你手头不是很宽裕，可以尝试先找一个面积在30平方米以内的小店面，小规模经营。

我们以巧燕坊燕皮馄饨店为例，开一家30平方米的小店，首先要预备4万元的固定加盟，其中包括装修支出，设备支出和加盟费。接下来要考虑的，就是开店时候的日常开支，包括房租、水电费、员工工资，大概每个月1万元。这样算来只要花5万元，一家巧燕坊燕皮馄饨小店就开起来了。