火锅鸡怎么做吃起来好吃

　　火锅鸡怎么做才好吃？其实火锅鸡的做法非常简单，并不一定要看火锅鸡做法的视频菜才能学会，跟着火锅鸡的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美食吧。

　　火锅鸡的做法：

　　1、将锅中放油，大葱切段，姜切片，蒜剥皮，和干红辣椒、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味。

　　2、放入鸡块，炒至肉块3-4成熟。

　　3、添汤，放入花椒、大料、白糖 、食盐、鸡精各适量。

　　4、倒入火锅中，加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意，即涮即食。