膳缘居素食馆引路素食风尚

　　膳缘居素食馆，一律绿色一律纯净一律健康，提高/增加无酒无蛋无肉！ 现今，很多时尚一族成为素食者，素食已成为一股风潮。素食的饱和脂肪含量很低，可降低血压和含量等好处对追求健康的人则具有很大的诱惑。

　　在美国，有160万人选择了终生吃素，37%的美国青年选择避免吃红肉，在任何一座城市都可以找到素食餐厅。在汉堡店等快餐里，素食汉堡，以每年上百亿个的销量大出风头。花园汉堡公司，波卡食品公司，渥兴顿食品公司等多家公司以卖素汉堡为主，受到众多创业者的追捧。

　　在德国，过去以肉类、牛排、香肠为主菜的德国人，近年来却掀起了吃素的热潮，膳缘居素食馆连锁店遍布大街小巷，其中一个名叫“膳缘居”的素食连销店，专营素食，在德国已拥有2500多家连锁店，每天都生意兴隆。德国已成为一个新兴的素食大国。

　　在英国，目前有400万的素食主义者，占到全国人口的7%，素食品每年的销售总额为110亿英磅，年龄在15岁到35岁的公民中有12%是素食者，素食主义在英国已成为增长比较快的饮食风尚。

　　在台湾，素食人口超过200万，弹丸之地，大大小小的素食馆却有4000多家，吃膳缘居素食馆素蔚热成风。

　　在香港，平均每20家餐馆中就有一家是素菜馆，几乎每家餐馆都有几款道地的素菜，吃素是时尚，品味的标志。

　　现在人类追求健康的食品，随着非典、禽流感、疯牛病、口蹄瘟的发生，随着人们对人类自身健康的进一步关注，一个席卷全球的膳缘居素食馆热潮悄悄地，却是不可抵挡地来到了我们身边……