加盟马家烧麦，健康又营养的食品

    马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年（1796年），由马春开创至今，已有200多年的历史。当时没有门市，只是以手推独轮车来往于热闹街市，边做边卖。由于马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。

    清道光八年（1828年），由马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市，立号马家烧麦馆，此后营业繁忙，远近闻名。后几经变迁，1961年才坐落在小北门里，即现在的马家烧麦馆，由马氏后裔第五代的马继廷担任技术指导。

    马家烧麦用料讲究，面皮手工制作，开水烫面，大米面做辅面，将面皮压成菊花形花边，来用传统的“墒水馅”工艺，精心搅拌而成，可谓别具匠心，具有一格；选型美观，制成后的烧麦晶莹洁白，透剔显馅。如牡丹含芭，似兰花待放，使人赏心悦目；风味独特，鲜香味美，口味醇真，爽口而不腻，馅活散且有汁。食客品后称赞马家烧麦的烧麦“馅大、皮薄、汁满、味好。”

    马家烧麦是旅游局定点涉外接待旅游团队、餐馆，每天接待海内外大量游客、来访者，其中有很多国外高等官员。对马家烧麦的产品及历史文化给予很好的评价，并先后应商界、政界之邀请前往日本、美国、韩国、台湾、香港等和地区参赛与表演。声誉显赫，名扬海内外，为马家烧麦馆发展壮大奠定了坚实的基础。

    马家烧麦——悠久称号、悠久口味的特色品牌，延续至今，正以齐步稳健的步伐走向全国各地。为把历史的品牌逐步壮大，为延传这个非物质文化遗产，我们呕心沥血，经过深研专酌，将要全心制造出以“马家”为品牌的速冻食品，从而更好、更快捷、更方便的服务于人民群众。在不久的将来，我们会让“马家”速冻食品以健康营养的质量、独特纯正的口味、合理公道的价格走入千家万户！

    马家烧麦小吃：http://majiashaomai.91jm.com/