吃火锅被熏成智障，灶具燃率低暗存隐患

2014-09-09 13:59:12 来源:91加盟网阅读：1091次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

去年，闻先生在北京一饭庄和朋友吃烧炭火锅，不料被熏，趴桌子上不省人事，经医院鉴定为一氧化碳中毒，并导致轻度智障，被定为七级伤残。

品牌名称：东方火锅
所属行业：火锅 > 特色火锅
门店数量：100家
投资金额：1万以下

　　去年，闻先生在北京一饭庄和朋友吃烧炭火锅，不料被熏，趴桌子上不省人事，经医院鉴定为一氧化碳中毒，并导致轻度智障，被定为七级伤残。

　　而当年吃火锅留下的后遗症致使闻先生现在他左半身无力，左肩膀抖动，行走障碍，记忆力严重减退。闻先生认为，饭庄就餐设施及环境有缺陷，给他造成了身体和精神损害！

　　入夏以来，不论是火锅店还是自家厨房，因煤气泄漏而酿成的惨剧不绝于耳。18日贵阳某小区的火锅店内发生煤气泄漏，厨房的三个厨师煤气中毒后晕倒，所幸送医及时幸无大碍。7月，南宁市一足浴店女老板在店内煤气中毒身亡。同月北海某小区发生了一起煤气中毒的事件，造成一名女子不幸身亡。而当此类完全可以防范的惨剧仍还在全国各地上演，不可谓不让人痛心疾首！

　　目前家庭及餐馆普遍采用管道燃气或是老式煤气瓶两大厨房燃料，而据专业人员解释，凡是含碳的燃料，如管道燃气、液化石油气等，在缺氧而不能完全燃烧时，皆可产生大量的一氧化碳，引起煤气中毒。在密闭的厨房空间里，当燃气灶燃烧不充分时，会产生不同浓度的一氧化碳，散发在室内的空气中，从而导致上述一氧化碳中毒悲剧的频发。

　　一个个鲜活生命逝去的背后，折射出的是人们厨房安全意识的淡薄。触目惊心的悲剧过后，厨房安全问题更值得我们深思！要彻底减少厨房一氧化碳中毒，正确地使用煤气重要，做好日常防范措施是关键，而选择使用燃烧效率高的灶具则是根本的解决之道！

　　怎么样的灶具才是好灶具？如何判断灶具是否充分燃烧？厨电行业板川电器公司介绍，完全燃烧的灶具火焰呈纯蓝色。另外，假如火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是产品问题，而是由于气质杂质成分所引起的，而主体部分的蓝色火焰完全提高/增加了燃烧充分性和热效率，不影响燃气灶的性能。

　　出于对厨电环境及烹饪安全的极度重视，板川集成灶深入研发，创“六环蓝火”净燃技术，中心猛火，外环六聚能火，火力均匀，持续火焰节能强劲燃烧。除了拥有灶具的燃烧率以外，板川的集成灶产品还具有熄火保护功能、漏电保护功能等一系列安全扶持性能优势。扶持了家庭厨房的安全，也就是保卫了所有家人的安全，板川集成灶可以做到！

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