学习咖啡店的定位问题

　　一家强调有浪漫格调，座位十分舒适的咖啡店。该店地段不错，开在人来人往的捷运站旁，且租金还不高。

　　该店老板坚持诚信经营，咖啡也是物美价廉，该店咖啡都是由高价收购的、质量上乘的咖啡豆煮出来的香醇浓郁的平价咖啡。

　　当然，在开店前，老板同样做过一番调查，该捷运站上下班的人非常多，因此，老板就以赶着上班或下班的上班族为主要顾客群。

　　尽管咖啡店老板做了很多工作，觉得应该生意红火才对，然而都是亏损累累。开了半年后，这家咖啡店就关门歇业了。

　　啡咖店的问题是出在定位上，因为赶着上班或下班的顾客一下，不会花太多时间待在店里，甚至外带是占大多数店座位尽管非常的舒适，但使用率却是不高，还有就是用的是高价收购、质量上乘的咖啡豆，煮出售价自认为的平价咖啡，但实际上不少顾客对该咖啡店所卖的咖啡物料根本就不会太在意，因为他们都因赶着上班或下班，区顾客在意的是，该咖啡店所售咖啡的价格和提供给速度与口味。