“炒菜哥”在乌鲁木齐面对面教你做菜

33岁的李健是新疆昌吉一家单位的后堂主厨，已经有15年的厨龄了。由于经常有同事、朋友向他请教做菜的方法，李健觉得讲解太麻烦，而别人学起来也很不方便，他就自掏腰包开设网站，免费教人学做菜，令他想不到的是，他上传的视频得到了不少新疆和内地网民的热捧，有网民戏称他为炒菜哥。

媒体的报道，李健不仅蹿红了网络，而他专业、幽默、耐心的讲解做菜方法也让不少市民希望能面对面和他学习做菜。本月27日，李健将于新疆乌鲁木齐市幸福路清真餐厅法帝迈的厨房，给热爱厨艺或烹饪的市民，面对面传授厨艺技巧及心得。

3月23日，记者电话联系到了李健。他比一个月前健谈，他笑着说：这一个月里，接受了很多采访，我练出来了。

李健说，以前一直都是视频在网上教大家做菜，缺少交流互动。面对面的交流，除了切磋厨艺，还能多交几个朋友，岂不两全齐美？

我很感激网友们的支持和鼓励，我也会坚持拍摄做菜视频，让更多的人学做新疆菜。李健说，近期利用业余时间，他又更新了不少做菜视频，也很受网民欢迎。

此次活动将于当天13时开始，炒菜哥准备制作糖醋菊花鱼、土豆烧牛肉等菜品，到时参加活动的市民除了能现场和炒菜哥学习做菜外，还能观摩由炒菜哥与法帝迈的厨房老板娘现场的厨艺比拼。做完菜后，参与者还可以品尝炒菜哥亲手烹饪的美食。