上海南斗生煎是一家以经营传统小吃为特色的，灌汤煎包是其下属的一个独立经营品牌。自2011年底伊始开店经营，至今已开出了一百二十余家分店且店店生意红火，口碑日盛。自此南斗生煎—灌汤煎包以南斗生煎为商标，以灌汤煎包为主打，进军全国市场。
南斗生煎—灌汤煎包以弘扬传统经典小吃为己任，在愈来愈讲求饮食品质和变化的今天，南斗生煎—灌汤煎包以传统“鲜肉煎包”为特色，大力开发蔬菜煎包、豆腐煎包、干菜煎包等系列煎包。并辅之以特色煎饺、牛肉粉丝、制造/精制豆腐脑等多种江南特色传统小吃，形成品种丰富、搭配合理的传统小吃经营模式。
南斗生煎灌汤煎包创始人，在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新、反复实践、终形成了南斗生煎灌汤煎包的独制造作工艺与风味特色，即在充分保留了传统煎包皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上，彻底解决了传统煎包口感油腻，面皮坚硬，底部脆而不酥的缺陷，并形成了一整套严格完善的工艺流程，使标准化、连锁化经营成为现实。
南斗生煎作为一家成熟、规范的餐饮管理公司，以物美价廉、特色鲜明的产品、严格完善的工艺操作流程和优异的服务，迅速赢得广大消费的认可，稳步拓展了市场。并从店面的位置选择到装修风格的设计，从经营的策略定位到物流运输的扶持，都有十分周密、详细的操作方案，为公司的后续发展和合作店的经营奠定了坚实的基础。
南斗生煎这个颇具港台韵味的名称其实凝结的是公司尊客为荣、诚信、感恩、团结、共进的企业精神。是一个亲情、友情的连接体、一个互惠互利、互帮互助、胝足并进的代名词！
南斗生煎推出的南斗生煎灌汤煎包合作店，就是秉着“互惠互利、互帮互助、胝足并进、共创辉煌”的宗旨，诚邀有识之士合作共赢。目前南斗生煎灌汤煎包合作店数量正在迅速增长，并且炮炮打响，无一亏损。原因就在于南斗生煎人明白只有秉承诚信，团结互助才能把小产品做成大事业。
公司实施合作式经营以来，一直把如何扶持合作商致富、迅速致富作为大事来抓，使总部成为一所广大合作商能随时的学到技术，得到指导，获取信息的学校，一个关怀备至，温暖如春的大家庭。我们本着“胝足并进”的合作精神欲与广大合作商共创辉煌。
南斗生煎将以更好的品质、服务和环境、加强自身的经营和管理团队建设，关心每一位加盟商和消费者的切实需求，提高公司及各直营店和合作经营店的生命力和市场核心竞争力，引路南斗生煎事业迈向一个更高的台阶。
