传统的小吃一直是大家很爱吃的，现在由于快餐行业的发展很迅速所以大家也都想从事这个行业，快餐小吃的种类特别多，想要自己开个店，我觉得还是要找好品牌，南北饺子是非常美味的水饺，行业的一把好手。虽然说起水饺大家都能想到北方，我们的工艺很有讲究，其中面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。以“皮薄、馅大、汤鲜、味美”的独特口味优势，得到消费者的广泛认可，南北饺子加盟，用健康和美味打造属于您的创业成果事业，让您满意中式快餐！
饺子是传统食品，始于唐代至今已逾千年古代饺子的名称很多，有扁食、角儿、角子、粉角、水点心、水包子等。把饺子称扁食至今在北方某些地区仍可听到。南北饺子是以北京风味为基础的，有馅足皮薄，味道醇厚鲜美的特点。市场经济的不断发展北方厨子在饺子包席的基础上，推出风味独特的饺子宴。吸收溶汇南北菜系烹饪之精华，采用多种原料，经过复杂的工序制成馅料。并采用蒸、煮、煎、炸、烤等多种烹制方法。烹饪出咸、甜、麻、辣、酸、怪等多种肉香型、卵香型、果香型、酱香型。索香型和海鲜香型等六个香型的多种口味。饺子造型综合捏塑、雕塑。组合、点缀等技艺、花、鸟、鱼。虫千姿百态，他们把每一种饺子造型技术与艺术巧妙结合。上席的饺子有像金鱼戏水，有的如欢蹦的小兔，有的形似寿桃，有的如珍珠。众多的宾客被这种高超的技艺所折服，他们常常不忍将这一逼真的艺术品送人口中。
南北饺子采华夏文化风韵之英，撷食风食俗之好，不但吸收融汇了南北各种菜系烹饪之精华，真乃是：一餐饺子宴，尝遍天下鲜。南北饺子饺子宴问世以来，广受国内外美食家的青睐，成了地方风味特色，被誉为"神州味苑的一颗奇葩"。
