饮食，是中华民族的举国之食。它发乎人类兴起，闻于人类繁衍，如今，饮食健康是人日常生活中必不可少、密不可分的一部分。 面对史上难求职季，闽粤轩大香港沙锅粥积极鼓励大学生突围“难就业季”，“讨饭碗”难，那么就去“造饭碗”。勇于创立，敢于创业，要发挥自己专长，抓住当前机遇，用好支持创业政策，大胆创立创业。千万不要被一些所谓的创业门槛吓倒，创业并没有想象的那么难。经过创业的砥砺，你的人生才会比别人多一道彩虹。
“闽粤轩大香港沙锅粥”创立于2001年。经过多年的发展与努力，不断完善和创立，博采众家之长，将秘方与现代食物新品种融合在一起，形成了具有特色文化底蕴的“闽粤轩大香港沙锅粥”，以经营特色海鲜砂锅粥为主，南北风味点心，凉、热菜为辅的特色餐饮连锁品牌；目前，如轩主要分布在珠三角及成都地区，在全国已有60家连锁分店，并以强劲势头向全国招商加盟。闽粤轩大香港沙锅粥，是以经营特色海鲜砂锅粥为主的中式粥品连锁品牌，始创于乾隆年间，距今已有两百多年历史，经过多年的发展与努力，不断完善和创立，博采众家之长，将秘方与现代食物新品种融合在一起，形成了具有特色文化底蕴的“闽粤轩大香港沙锅粥”。
今天的闽粤轩大香港沙锅粥，只选用越光有机米煲制，加入鲜菜、水果及植物油等多种自有工艺，再加之由老母鸡、大骨头熬出的高汤做配料，而绝不添加味精，每一份均是现煮而成，故熬出的粥是鲜甘爽口，清香怡人。结合兼融中西风格的店面装修，店外玻璃窗上缓缓流淌的水幕；店内的古朴与古筝优雅的琴韵相呼应，营造出恬淡、幽静、舒适的就餐环境，让人远离都市的喧嚣，释放身心，静静的品味……
