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铭悦阁鱼头泡饼
  • 加盟费用20~50万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 中餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 网店形式
  • 公司名称铭悦阁鱼头泡饼
  • 成立时间1999-07-12
  • 门店数213
  • 公司地址北京市海淀区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
铭悦阁鱼头泡饼加盟费用
预估加盟费用:20~50万

铭悦阁鱼头泡饼加盟介绍
铭悦阁鱼头泡饼加盟
  铭悦阁鱼头泡饼,有着完整的供应链系统。从原材料的统一采购、加工,到根据各分店不同需求进行配送,形成了餐饮供应链的完整闭环。在降低了采购成本与采购价格的同时,将人员分工精细化、专业化,将产品输出标准化、市场化。确保了每一样食材的来源与品质,让每一位顾客吃得安心,吃得舒心。
  铭悦阁鱼头泡饼(北京)管理总部,经过多年的努力,铭悦阁鱼头泡饼成为京城餐饮业的品牌,在业内建立了较好的口碑。 总部旗下拥有铭悦阁海鲜广场、铭悦阁鱼头泡饼、铭悦阁经典时尚涮肉坊、铭悦阁商务会馆等22家分店,其中,铭悦阁鱼头泡饼在北京、西安、青岛三地共有18家直营店。铭悦阁鱼头泡饼精选来自杭州千岛湖等一级水源地,从捕捞到上桌不超过24小时,17年来研制的酱料,使这道鱼头泡饼吃起来鲜香、细腻,毫无土腥味,配上外焦里嫩的泡饼,沾上浓香的汤汁,入口满是香、筋、鲜、嫩,堪称是人间稀有美味。
  铭悦阁鱼头泡饼曾荣膺北京餐饮十大品牌、北京市着名商标、中国诚信3A企业、北京市餐饮业A级卫生达标单位、北京奥组委首批推介餐饮服务企业、北京市特色风味餐厅等称号。
  千岛湖每年有600吨的胖头鱼供应给铭悦阁鱼头泡饼,还远远不够。铭悦阁鱼头泡饼考察了全国的国家一级水体,选定的杭州千岛湖、辽宁大伙房水库、河南鸭河水库等6个国家,常年给铭悦阁鱼头泡饼供应新鲜鱼的鱼头。
  精选上好的面粉,手工现烙饼:铭悦阁鱼头泡饼的烙饼是“家喻户晓”出了名的好吃,面食也同样是这里的拿手绝活,原因就在于这面粉选材好,精选自内蒙古河套地区,历来被誉为塞外粮川。其次手艺也是关键,就说这烙饼,纯手工和面和烙制,和面软一些,醒面的时间长达3小时,现烙现吃,确保刚上餐桌的饼永远是外脆里软,蘸上汤汁不会松软,有嚼劲和脆劲。
  熬制鱼汤的秘料:怎么能让鱼去腥就在于此,不断的完善更新,才有铭悦阁鱼头泡饼现在,这个独门秘籍只有张雅青和郭师傅和知道,别人谁都不清楚。秘方也并非一层不变,它会根据顾客的口味,鱼头的季节,甚至水库的不同作现调整。
  原汁老味:鱼头泡饼这道菜将汆鱼头和元鱼罩饼合二为一研发出来的,鱼头泡饼横空出世,爆棚完全超乎了预料,延续17年的经典老味道,从未改变过。
  鱼头:铭悦阁鱼头泡饼的鱼头,色、香、味、型俱全。首先就是它没有腥味,这是因为做法。另外关于鱼头配料的使用已经标准化,根据鱼头重量的不同,配料的使用到克,确保你在每一家店吃到的每一份鱼头泡饼都是同样的味道。
  无任何添加剂,不勾芡:在烹制过程中,不添加任何添加剂,不用提前腌制,不过油煎,汤汁也不勾芡,全靠各种食材互相搭配,烹出本真的味道。而且,鱼头有亮度、粘度,看起来相当有食欲。
选择您关注的铭悦阁鱼头泡饼加盟费问题
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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