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铭悦阁鱼头泡饼

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

北京
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

1999-07-12
门店总数：

213
投资金额：20~50万

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铭悦阁鱼头泡饼加盟介绍

　　铭悦阁鱼头泡饼，有着完整的供应链系统。从原材料的统一采购、加工，到根据各分店不同需求进行配送，形成了餐饮供应链的完整闭环。在降低了采购成本与采购价格的同时，将人员分工精细化、专业化，将产品输出标准化、市场化。确保了每一样食材的来源与品质，让每一位顾客吃得安心，吃得舒心。

　　铭悦阁鱼头泡饼（北京）管理总部，经过多年的努力，铭悦阁鱼头泡饼成为京城餐饮业的品牌，在业内建立了较好的口碑。总部旗下拥有铭悦阁海鲜广场、铭悦阁鱼头泡饼、铭悦阁经典时尚涮肉坊、铭悦阁商务会馆等22家分店，其中，铭悦阁鱼头泡饼在北京、西安、青岛三地共有18家直营店。铭悦阁鱼头泡饼精选来自杭州千岛湖等一级水源地，从捕捞到上桌不超过24小时，17年来研制的酱料，使这道鱼头泡饼吃起来鲜香、细腻，毫无土腥味，配上外焦里嫩的泡饼，沾上浓香的汤汁，入口满是香、筋、鲜、嫩，堪称是人间稀有美味。

　　铭悦阁鱼头泡饼曾荣膺北京餐饮十大品牌、北京市着名商标、中国诚信3A企业、北京市餐饮业A级卫生达标单位、北京奥组委首批推介餐饮服务企业、北京市特色风味餐厅等称号。

　　千岛湖每年有600吨的胖头鱼供应给铭悦阁鱼头泡饼，还远远不够。铭悦阁鱼头泡饼考察了全国的国家一级水体，选定的杭州千岛湖、辽宁大伙房水库、河南鸭河水库等6个国家，常年给铭悦阁鱼头泡饼供应新鲜鱼的鱼头。

　　精选上好的面粉,手工现烙饼:铭悦阁鱼头泡饼的烙饼是“家喻户晓”出了名的好吃，面食也同样是这里的拿手绝活，原因就在于这面粉选材好，精选自内蒙古河套地区，历来被誉为塞外粮川。其次手艺也是关键，就说这烙饼，纯手工和面和烙制，和面软一些，醒面的时间长达3小时，现烙现吃，确保刚上餐桌的饼永远是外脆里软，蘸上汤汁不会松软，有嚼劲和脆劲。

　　熬制鱼汤的秘料:怎么能让鱼去腥就在于此，不断的完善更新，才有铭悦阁鱼头泡饼现在，这个独门秘籍只有张雅青和郭师傅和知道，别人谁都不清楚。秘方也并非一层不变，它会根据顾客的口味，鱼头的季节，甚至水库的不同作现调整。

　　原汁老味:鱼头泡饼这道菜将汆鱼头和元鱼罩饼合二为一研发出来的，鱼头泡饼横空出世，爆棚完全超乎了预料，延续17年的经典老味道，从未改变过。

　　鱼头:铭悦阁鱼头泡饼的鱼头，色、香、味、型俱全。首先就是它没有腥味，这是因为做法。另外关于鱼头配料的使用已经标准化，根据鱼头重量的不同，配料的使用到克，确保你在每一家店吃到的每一份鱼头泡饼都是同样的味道。

　　无任何添加剂，不勾芡:在烹制过程中，不添加任何添加剂，不用提前腌制，不过油煎，汤汁也不勾芡，全靠各种食材互相搭配，烹出本真的味道。而且，鱼头有亮度、粘度，看起来相当有食欲。

铭悦阁鱼头泡饼加盟优势

　　铭悦阁鱼头泡饼立足北京、辐射全国、着眼世界，是餐饮A级达标单位、北京奥组委首批推介餐饮服务企业，中国烹饪会理事会员，近年获得殊荣包括：中国餐饮业十大正餐品牌、中国饭店协会副会长单位、中国餐饮30年优异企业奖、“中国服务”优异品牌企业称号、世界纪录认证证书等。

　　1、服务优势

　　多年连锁运营经验，完整服务管理和监督系统。

　　2、市场优势

　　前期市场开拓奠定了深厚的市场影响力和品牌积累。

　　3、产品优势

　　品类齐全，特色突出，符合市场需求

　　4、技术优势

　　专业培训督导及

　　完整培训体系和标准化体系

　　5、品牌优势

　　创业17年，拥有完善品牌，声誉度高

　　6、形象优势

　　完整的企业形象识别系统CIS，树立较好企业形象。

　　7、研发优势

　　自建加工厂和物流系统，减少中间流通环节

　　8、成本优势

　　自建加工厂和物流系统，

　　减少中间流通环节。

铭悦阁鱼头泡饼加盟条件

　　1.自愿申请加入“铭悦阁鱼头泡饼”品牌体系，认同“铭悦阁鱼头泡饼”品牌以及企业文化；有志于经营中餐事业；

　　2.城市人口在60万以上；

　　3.具有独立法人资格与承担民事责任的能力；

　　4.具备一定的资金实力，资金取得合法，资信较好，热爱餐饮事业，没有犯罪以及破产记录；5接受总部总部的管理，并能接受持续的提升训练。

铭悦阁鱼头泡饼加盟流程

　　step1

　　合作咨询

　　加盟咨询/递交申请

　　政策解读

　　step2

　　签订意向

　　资质审核/实地调研

　　缴纳定金

　　step3

　　店铺选址

　　店址审核，

　　可信性分析

　　step4

　　签订合同

　　商务洽谈，

　　签订特许经

　　营合同

　　step5

　　人员培训

　　专业设计营建、

　　总部验收/人员招募培训

　　step6

　　开业及管理

　　开业支持/营销策划，

　　运营督导管理

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2025-04-28 03:23:46 来自新疆 49.117.201*
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磨

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刘瑞彬

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2025-04-22 09:44:46 来自 河南洛阳[联通] 42.224.31*
储

方式沟通一下

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2025-04-20 14:47:37 来自 贵州省六盘水市 59.51.206*