沸腾地带为何店店不错?能全面满足顾客需求是重要原因!

2016-10-28 16:48:21 来源:91加盟网 阅读:549次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

顾客千差万别,需求也各不相同,但顾客基本的一些需求到底是什么?

  • 品牌名称:广州市餐饮管理有限公司
  • 所属行业:餐饮 > 其他
  • 门店数量:100家
  • 投资金额:5~10万

开了一家餐厅,开门迎客,自然是希望天天排队。为什么沸腾地带餐厅往往门庭若市,而其他同类品牌的门店却是门可罗雀,why?

你开了餐厅,顾客就要来吃饭,凭什么?你餐厅有什么吸引人的地方?开餐厅前,不妨多想想,如何给顾客一个消费的理由。我们今天来看一看沸腾地带加盟店生意不错的原因,它充分满足的顾客的4大基本需求。

顾客千差万别,需求也各不相同,但顾客基本的一些需求到底是什么?

1、顾客需要的是贴心的服务

顾客选择很多。这就意味着餐厅的客户群再也不仅仅是处于金字塔塔尖的那部分人;从另一方面说,富裕的人越来越多,钱的概念正在被快速弱化于人的消费理念中。这些客观条件决定着顾客需求的改变。从主观条件上看,70后、80后,甚至90后逐渐会成为社会消费的主流,这样的客户群接受过很好的教育,关心自身修养,关注流行时尚。他们对于餐厅服务的理解与60后、50后已经不可同日而语了。

所以,顾客更看重的是服务。沸腾地带加盟店标准化、个性化服务成为顾客选择餐厅的重要参考因素。在总部的不凡管理下,任何一家沸腾地带加盟店的服务水平都达到行业前沿,都必须重视顾客,而且更要重视执行力。将好的服务列为顾客的优先选择要素,大化的满足顾客的需求。

2、顾客需要的是更高的性价比 

多年来沸腾地带品牌一直深刻洞察这一新趋势,打造性价比高的餐饮产品,其焖锅、干锅、羊竭子火锅等单点餐品,虽然价位不是大众化,但其性价比却达到了行业很高水平!性价比是全行业都在研究和攻克的课题,但不是每一个品牌都能像沸腾地带这样有实力、有办法优化产品成本结构,解决品质与价格之间的矛盾,让顾客有实惠的感觉。当然,这些需要考虑和参考餐厅周边及所在城市的整体条件,在这些基础上做出调整和判断。

3、顾客需要的是消费体验和消费环境

消费感觉和消费氛围很重要,这是餐厅给顾客的感官要求,也是诱发顾客消费的主要因素。表现在沸腾地带品牌身上,就是成功打造了体验式消费,让加盟店生意店店不错!

你是否经常有这样的体验?如果一家餐厅空无一人,我们也会主观臆断这里的菜不好吃;如果一家餐厅冷冷清清,没有人气,我们可能也不会踏入;如果一家餐厅装潢的过于富丽堂皇,而没有重视其自身的市场定位,消费者可能会觉得这里的消费水平很高,许多时候连问的勇气都没有......这林林种种都是我们在开沸腾地带加盟店时必须要避免的,首先是人气要聚拢,其次是亲民,而前提是就餐环境好,消费体验好!

所以,打造一个好的消费感觉和消费环境会直接影响顾客的选择。这就如同人一样,要有亲和力,这样才有好人缘。沸腾地带加盟店在完善了软硬件设施之后,要打造属于自己的“亲和力”,这也是沸腾地带加盟店生意不错的秘密之一。

4、顾客需要的是一如既往被尊崇的感觉

顾客到餐厅消费,需要的是被尊重的感觉。

地址:广东省广州市白云区黄石立交黄园路单位2期A2栋4楼整层

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