在餐饮行业，有很多受食客追捧的餐饮美食，比如说肚包鸡。肚包鸡是一道客家菜，发展历史很悠久。其主要加工原材料是猪肚和整鸡，搭配白胡椒、葱、姜等调味品。制作出来的肚包鸡不仅美味，而且很养胃。老少皆宜，市场消费人群很广。有些创业者想要开肚包鸡餐饮店，但是开店之后，如何把肚包鸡餐饮店经成功？

　　1.店面选址。影响肚包鸡餐饮店经营的因素有很多，其中店面的选址是很重要的一个因素。行业有一句老话，叫做三分选址，七分经营。在选址的时候，创业者在考虑客流量的同时，还要考虑店面的租金等因素。

　　2.市场调研。在经营肚包鸡餐饮店的过程中，创业者不要守旧，要多做市场调研，了解现阶段目标客群的需求及口味变化，比如说有些消费者口味重，喜欢吃辣的，而有些消费者则不能吃辣。这个时候，厨师们在制作肚包鸡美食的时候，要根据能吃辣和不能吃辣消费者的比例来烹饪。根据调研的结果，对餐饮店的某些方面及时做出调整。

　　3.餐饮店的装修。在装修肚包鸡餐饮店的时候，在突出肚包鸡美食特色的基础上，还要有自己的个性，能够很好的吸引来往行人的注意。要简约温馨场面，不要设计的太别扭。餐饮店的起名也有讲究，店名不要过于大众化，让消费者容易记住，不容易忘记。店名和店的装修风格要匹配，为消费者提供不一样的用餐体验。

　　4.人员服务。在服务消费者的时候，要坚持顾客至上的理念。端正服务态度，提高服务质量，在服务上留给消费者更深的印象。经过口口相传，日积月累的发展，餐饮店才会拥有更多的顾客。

　　5.宣传促销。同样一家肚包鸡餐饮店，做活动的餐饮店要比不做活动的餐饮店人气更高。因此，创业者要利用各种资源，宣传肚包鸡餐饮品牌，吸引消费者。

　　如何把肚包鸡餐饮店经营成功？在经营的过程中，除了要注意以上几点，创业者还要注重肚包鸡等菜品的质量和口感。在烹饪的时候，要选择新鲜上等的鸡等食材，不可偷工减料。在肚包鸡中，要适量加入各种辛香料，除去猪肚、鸡肉等腥味，丰富肚包鸡美食的口感。抓住消费者的味蕾，让消费者还想再次光顾。