说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。

　　重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦;西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。

　　鉴于传统餐饮业的种种弊端，公司领导层经过全面细致深入的研究，考察了各地饮食特点，利用川渝地带调料原产区及川渝厨师力量的优势，先进的加工工艺，将主要的后厨工序都在工厂里生产制作完成，不但提高/增加了味道特色，而且极大节省了连锁店的相关成本开支。经过一年多筹备，推出了麻辣制造小面餐饮项目，为有志餐饮事业的各界人士提供了广阔的平台;麻辣制造小面项目以发展共赢、共享品牌、共创辉煌为理念，力争打造具备特色的餐饮企业。“民以食为天，餐饮百业先”它是一轮不落的红日，更是广大创业者成功的起点。

　　统一的店面形象：围绕重庆小面，打造重庆小面特有的视觉触点，迅速成为餐饮名角。强大的研发团队可以让麻辣制造小面保持时间久的竞争力，并且不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。

　　线上线下经营：麻辣制造小面联合各大外卖平台，打通线上线下营销渠道，堂食外卖都经营。享有麻辣制造小面商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。

　　自制配料直送：公司总部统一配备的自制配料，不用聘请大厨，保持餐品口味的稳定。强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。紧密型的合作关系和运营管理体系使“麻辣制造小面”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

　　标准简化操作：麻辣制造小面，流程标准化，各种配比，加工时间严格控制，制作就像泡方便面简单。专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

　　1、创业者需要是具备民事履约能力的法人或自然人，且公司发展理念和经营规范都很认同，并愿意配合公司的一切有利决策。

　　2、创业者可以单独加盟经营，可以经受得住一定的，且加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并总部评估。

　　3、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督，且加盟创业者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选，并能和总部一起写作运行。

　　4、拥有合格的信誉及务实认真的事业态度。

　　5、在当地拥有合格的社会资源优势，具备一定的经商管理经验。

　　6、拥有足够的资金，具有地理位置好、并达到公司面积要求的经营场地。

　　7、认同并执行公司总部的统一装修设计风格及物流配送制度。

　　1、首先预定：创业者可以各种渠道沟通总部预定开店区域名额。

　　2、实地参观：总部欢迎加盟商前来参观考察。

　　3、提交申请：向我公司递交加盟申请表。

　　4、资格审核：麻辣制造小面总部对创业者提供的各种资料进行审核，确认创业者的经营资格。

　　5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　6、店面装修：总部为创业者提供装修指导，与设计指导。

　　7、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

　　8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。

　　9、试营业：人员招聘，服务推广等。

　　10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

　　11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。