麻辣烫是一种很有特色的小吃，喜欢吃它的人有很多，而且涵盖的年龄段比较广，这也造就了它在餐饮市场中的地位。麻辣时光麻辣烫的品牌发源地在滨海城市秦皇岛，隶属秦皇岛鼎膳餐饮管理有限公司，自品牌成立开始，一直努力的做市场推广，从而也取得了非常大的市场规模，迄今为止，该美食店的总数已达八百五十六家。这些加盟店肺部在我国的各大城市中，不管是一线城市还是普通的县级城市都有门店，由此可见它的市场能动力还是比较强的。
关于麻辣时光麻辣烫的产品种类有很多，其中有海带、毛肚、鸡柳、蟹棒、牛肉、西兰花、油条、千叶斗腐等，而且配料也比较的充足，其中光是蘸料就有是多种，像一般的蒜泥、芝麻酱、辣椒、蒜蓉酱、牛肉酱等店里都有，消费者们可以自由的挑选自己中意的美食。同时，麻辣时光麻辣烫还会定期的更新门店里的产品，吸引更多消费者的眼球。关键是门店里的每一份食物都是会及时更换的，这样既能吃到新鲜健康的食物，还能激发消费者的就餐兴趣。
开一家麻辣时光麻辣烫的综合费用并不多，大概需要十万块钱就够了，这些费用包括基本的门店租金、厨房设备、店铺装修、锅碗瓢勺、桌椅等。上述的这些也是能当作加盟的参考，它与实际上的操作还是有些差距的，要是有经济基础的创业者可以多做一些费用筹备，毕竟资金可以帮助加盟商解决很多的开店问题。
